ママとこどもにやさしい♪シンプルえいようレシピby辻本なみ
プロフィール
管理栄養士 辻本なみ
・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応)
・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ
・カンタンで栄養を意識した幼児食
など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。
書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA)
弟の食物アレルギーがきっかけで
「からだに優しいごはんが作りたい」と想い
管理栄養士になりました。
子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
ウェブサイト・SNS
出版物
- 『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ＆ごはん』（KADOKAWA）
資格
- 管理栄養士（厚生労働省）
活動・仕事
●書籍
KADOKAWA「アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん」著書
●日本栄養士会様 栄養の日アンバサダー
●食品メーカー様 レシピ開発、栄養価計算、動画撮影、インスタグラムPR投稿多数
●雑誌掲載 レシピ開発 コラム執筆
●食事指導（2000回以上）
●薬機法・健康増進法・景品表示法を意識した記事制作対応
●自身のブログ記事：SEO上位表示10記事以上