簡単豆腐おから抹茶ケーキ【油・小麦粉不使用】

45分

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2021.03.27

分類デザート

調理時間： 45分

ID 409790

nami

管理栄養士＊こどもやママに優しい簡単レシピ

糖質オフ＆ノンオイル♪
おから豆腐抹茶ケーキです♪

油、小麦粉不使用！
糖質オフで食物繊維が豊富な
おからパウダーを使用したケーキです。

ダイエット中の方にも♪

材料(パウンドケーキ型1台分（23cm×10cm　高さ8cm使用）)

	おからパウダー	30g
	絹ごし豆腐	150g
	卵	2個
	抹茶パウダー	5g
	砂糖	大さじ4(お好みの甘味料)
	ベーキングパウダー	小さじ1

作り方

Point!

・粒子が細かいおからパウダーがおすすめです。
・おからパウダーによって吸水率が異なります。
生地がかたい場合、豆乳を追加してください。

オーブンを180度に温める。
必要に応じてパウンドケーキ型にオーブンシート等を敷く。
ボウルへ絹ごし豆腐、抹茶パウダー、砂糖、卵をいれハンドミキサー等で豆腐を滑らかに潰しながら混ぜる。
①へおからパウダー、ベーキングパウダーをいれ混ぜる。
おからパウダーによって吸水率が異なるので、生地がかたい場合は豆乳を追加してください。
パウンドケーキ型へ生地を流し入れる。
180度に予熱をしたオーブンで30分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

コメント・感想 Comment

500276 さん
2021.03.27 21:05

お忙しいのにお返事🙇‍♀️💦💦有り難う御座います😆 ぜんぜん急ぎませんので無理しないで下さいね。楽しみに待ってま～す。

nami さん
2021.03.28 11:10:38

ご丁寧にありがとうございます☺️ 家で生おからでもおやつ作るのでレシピ載せますね☺️リクエストありがとうございます♪

500276 さん
2021.03.27 15:46

こんにちは👋😃 おからパウダーを使用されておられますが、生のおからでは、駄目でしょうか？もし生のおからで大丈夫なら何グラムでいいでしょうか❓ 宜しくお願いします。

nami さん
2021.03.27 20:50:40

こんにちは☺️このレシピでは生おからでの置き換えが難しいので、生おからでのケーキ4月中に考えてみますね♪ ご質問ありがとうございます☺️

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