メープルおからオートミールグラノーラ【油・砂糖・小麦粉なし】
投稿日2021/03/24
更新日2021/03/24
調理時間30分
ノンオイル＆ノンシュガー♪ オートミールとおからパウダーを使用したグラノーラレシピです♪ 小麦粉なし！砂糖なし！油なし！ 甘さ控えめ、メープル味の素朴なオートミールグラノーラです！ 作り方もとても簡単♪ グラノーラは手作りパフェやヨーグルトのトッピングなどにもおすすめです！
材料3人分
- オートミール80g
- おからパウダー20g
- メープルシロップ40g
- 水50ml
作り方
ポイント
●グラノーラをほぐす時、熱いのでご注意下さい。 ●焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。 ●ノンオイルですが、水分をしっかり飛ばすことでザクザクのグラノーラに仕上がります。 ●レーズンなどのドライフルーツ、くるみなどのナッツと一緒に食べても美味しいです。
- 準
●天板へオーブンシートを敷く。 ●オーブンを170度に温める。
- 1
ボウルにオートミール、おからパウダーをいれ、混ぜる。
- 2
①にメープルシロップ、水をいれ全体に絡ませるように混ぜる。
- 3
オーブンシートを敷いた天板へ②を手のひらを使って押し固めながら広げる。 （焼きムラができないようにまんべんなく広げる。）
- 4
170度に予熱をしたオーブンで15分焼き、一度取り出しオートミールをほぐす。
- 5
さらに170度のオーブンで10分焼く。 焼き時間は調節してください。
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
