レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

レンジで簡単♪ココアおからマグカップケーキ!油・小麦粉不使用

デザート

レンジで簡単♪ココアおからマグカップケーキ!油・小麦粉不使用
  • 投稿日2021/03/20

  • 調理時間5

電子レンジで簡単♪ ココアおからマグカップケーキです。 卵や小麦粉の代わりにダイエット中の方に人気の食材「おからパウダー」と「サイリウム(オオバコ)」を使用した糖質オフ、食物繊維たっぷりケーキです♪ もちもち食感が美味しいです!

材料マグカップ310ml1個分

  • おからパウダー
    20g
  • ココアパウダー
    10g
  • 砂糖
    大さじ1と1/2
  • サイリウム(オオバコ)
    小さじ1
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 豆乳
    110ml(水、アーモンドミルク、牛乳でも可)
  • ココアパウダー(仕上げ用)
    適量
  • くるみなどのナッツ
    適量

作り方

ポイント

○粉類は先に混ぜ合わせてください。 ○豆乳を入れたら素早く混ぜてください。 ○お好みの甘味料で作ってください。 液体のものを使用する場合は豆乳を入れるタイミングで入れてください。

  • 1

    ボウルへおからパウダー、ココアパウダー、サイリウム(オオバコ)、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器などで混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    ①へ豆乳を入れ、ヘラで素早く混ぜる。

    工程写真
  • 3

    耐熱のマグカップへ②を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

    工程写真
  • 4

    お好みで仕上げに茶こしでココアパウダー(仕上げ用)を振り、くるみなどのナッツを飾る。

レシピID

409345

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

nami(辻本なみ)
Artist

nami(辻本なみ)

管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。

「料理家」という働き方 Artist History