デザート
【超簡単!】豆乳プリン
投稿日2019/09/20
更新日2023/03/11
調理時間5分(冷やし固める時間をのぞく)
材料3つ!食べたい時にパッとつくれる豆乳プリンです。
材料3人分
- 無調整豆乳300ml
- 粉ゼラチン5g
- 三温糖大さじ3
- きなこ適量
- 黒蜜適量
- 水大さじ2
作り方
ポイント
・ゼラチンが溶けきれないときは、20秒～加熱してみてください。 ・きなこや黒蜜以外にも、カラメルソースやジャムをかけてアレンジしても美味しく召し上がれます。
- 準
粉ゼラチンは水と合わせふやかしておく。
- 1
耐熱容器に無調整豆乳を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
ふやかしたゼラチン、三温糖を加え、よく混ぜ溶かす。
- 3
冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
きなこ、黒蜜をかけていただく。
レシピID
380226
質問
作ってみた!
さゆりん2022/12/05 01:09
めちゃめちゃ美味しい😋 夕方、豆乳買いに走りました💨 明日お友達が来るのでデザートに 出したいと思います✨✨
3760512021/04/10 14:46
粉ゼラチンをそのまま入れたら失敗したのですが、やはりふやかした後入れているんでしょうか？
あっちゃん472020/07/01 19:33
混ぜるときに泡立て器をつかったのですが、最後までその泡が消えないままかたまってしまいました。私的には、その泡の部分がふわふわでおいしかったけど、これはやはり泡立て器のせいなのかな？次回は箸でまぜてみますね。ごちそうさまでした。
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「ゼラチン」の基礎
- Artist
YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。
