りんご1個でできる。煮りんごゼリー

材料4人分

• りんご
  1個(正味200g)
• A
  粉ゼラチン
  5g
• A
  水
  大さじ２
• 水
  250㏄
• 砂糖
  70g
• レモン汁
  1/2個分

作り方

• 下準備
  A 粉ゼラチン5g、水大さじ２を混ぜて、ゼラチンをふやかしておく。

• 1

  りんごは皮をむき、さいのめに切る。（皮も一緒に煮るのでとっておく）

• 2

  鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて中火で混ぜながら熱する。沸騰したら、りんごとりんごの皮を加え、時々混ぜながら10分煮る。

• 3

  ふたをして弱火で10分煮て、りんごに火が通ったら火からおろし、皮は取り除く。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かす。

• 4

  容器に流しいれて、冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

・りんごの皮を一緒に煮るので、ほんのりピンク色に仕上げました。

作ってみた！

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