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    【材料3つ】寒天で作る☆つぶつぶりんごゼリー

    • 投稿日2021/11/25

    • 更新日2021/11/25

    • 調理時間5(冷やし時間を除く)

    寒天で作る、優しい食感のりんごゼリーです。 娘が大好きなので、我が家の定番おやつです♪

    材料幼児食3〜4食分

    • りんご
      40g
    • りんごジュース
      250mL
    • 粉寒天
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    2歳の娘が食べやすいようにクラッシュしてから盛り付けていますが、プリンカップやココットなどで固めても◎です。

    • りんごは塩でこすり洗いし、皮をむいて芯を取り除き、7〜8mm角に切る。

      工程写真
    • 1

      鍋にりんご、りんごジュースを入れ、ひと煮立ちさせる。

      工程写真
    • 2

      ボウルに粉寒天を入れ、①を加え、ダマにならないように泡立て器でよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(30分〜)。

      工程写真
    • 4

      スプーンなどでほぐし、器に盛り付ける。

      工程写真
    • 5

      今回はお湯で溶かすだけでOKな粉末寒天を使用しました。 通常の粉寒天を使用する場合は、工程1で粉寒天も入れて、一度沸騰させてください。

      工程写真
    レシピID

    426193

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    植草 真奈美
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    植草 真奈美

    体育大学出身の管理栄養士・料理家の植草真奈美がお届けする、アスリートレシピ アスリートの方、アスリートを支える方、スポーツキッズのママ・パパ、 健康のために運動をされている方、ダイエット中の方へ 強くなりたい、勝ちたい 減量したい、ベースアップしたい 楽しく運動したい、スポーツをしている人を応援したい その想いが “おいしい”ひと皿になるように 栄養素や食材の組み合わせ、思わず作りたくなるワンポイントなど 管理栄養士の視点をプラスした 食のカタチをお届けします そのひと皿で みなさんの毎日がとっておきの日になることを願って― 離乳食や子ども向けレシピも得意です♪ ―経歴― 保育園で栄養士として、離乳食や乳幼児食、アレルギー食など子どもたちの食に携わる。その後、大手料理教室へ。本社商品開発部でレシピ開発を学んだのち、ヘルスケア事業部の立ち上げに従事。妊活食、離乳食のセミナー企画・運営や全国のスタジオで行う妊婦食、離乳食レッスンの制作、講師指導など、妊活〜妊娠、出産、離乳食の事業を中心に担当する。 2016年に独立し、現在は「その想いを、おいしいに」をコンセプトに、管理栄養士としての視点を生かしたレシピ開発やベビーフードなどの商品開発を手がけるほか、中国向け食育企画の監修やアスリートの栄養サポートを行う。 ―資格― 管理栄養士/フードコーディネーター/乳幼児食指導士/栄養教諭 中学校教諭一種免許状(保健体育)/高等学校教諭一種免許状(保健体育) 健康運動実践指導者/スポーツリーダー/食アスリートシニアインストラクター

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