2022/05/12
15分
副菜じゃがいもは皮をむいたり芽を取り除いたり下準備に手間がかかりますが、今回はウェッジカットの冷凍ポテトを使用し、忙しい日にもパパッと作れる1品に仕上げました。おかずとしてはもちろん、子どものおやつやパパのおつまみなどにもおすすめです。ポテトはじっくり焼くことで表面はカリッと、中はホクホクの食感が楽しめます♪じゃがいもは糖質やビタミンC、カリウムを含む食材です。ビタミンCは加熱に弱い栄養素ですが、じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに包まれて存在するため、比較的加熱にも強いのが特徴です。
植草 真奈美
プロフィール
管理栄養士・フードコーディネーター Concept▷▷ その想いを、おいしいに。 ママの家族への想いが “おいしい”ひと皿になるように栄養素や食材の組み合わせ、思わず作りたくなるワンポイント...
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