練乳あずき寒天

材料（2～3人分(130mm×90mm×40mmの保存容器1台分)）

• 粉末かんてん
  1本(2g)
• 水
  180ml
• ゆであずき(缶詰)
  120g
• 練乳
  小さじ1～お好みで

作り方

• 1

  鍋に食美人 粉末かんてん、水を入れて弱火～中火にかけ、2～3分沸騰させて煮溶かし、火を止める。

  
• 2

  人肌まで冷めたら、ゆであずき(缶詰)を加え、とろみがつくまで混ぜる。

  
• 3

  容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  
• 4

  食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付け、練乳をかける。

  

ポイント

・あずき缶は下に沈みやすく、色にも差が出てしまうので、容器に入れるまえにとろみがつくまで混ぜてください。 #清水食品タイアップ

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