混ぜて冷やすだけ♪ふるふる食感【抹茶のみるくプリン】

材料4人分（カップ4個分）

• 牛乳
  450ml
• 粉ゼラチン
  5g
• 砂糖
  40g
• 粉末抹茶
  5g

作り方

• 下準備
  粉ゼラチンを水大さじ1でふやかす。

• 1

  耐熱容器に牛乳100㎖を入れ、600Wの電子レンジで1分温める。

• 2

  ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かす。

• 3

  別のボウルに砂糖40g、粉末抹茶５ｇを入れ、２を少しずつ加え、ゴムべらで溶きのばす。

• 4

  牛乳350㎖を加えて混ぜ、茶こしでこしてカップに注ぐ。冷蔵庫で２〜３時間冷やし固める。

ポイント

抹茶がダマにならないよう、牛乳を少しずつ加えながらよく溶きのばしてください。

作ってみた！

質問