「びわ」レシピ7選｜上品な甘さ♪

少量で気軽に作る、びわのコンポートの作り方です。 砂糖を使わず、はちみつで作ります。

長崎では全国1位の生産量の枇杷で作る、「茂木枇杷ゼリー」が特産となっています。 枇杷をみると、子供のころのいろんな思い出が蘇るのでした。 友人からいただいた、大きな枇杷（ビワ）で「枇杷ゼリー」作ってみました。 （兵庫・淡路産の枇杷ですが・・・）

コトコトコトコトびわジャム作り♡ 今年は普通のびわジャムではなく、紅茶とラム酒を入れてちょっと大人なジャムにしました♪( ´▽｀)

ビワが、ゴロンと丸々一つ入ったゼリー！好きなジュースにゼラチンを入れて固めるだけ♡ 私の一番好きなビワゼリーは杏露酒とサイダーを割ったゼリー（≧∇≦） とっても簡単なので是非作ってみて♡

ちょっと大人なゼリーですが、アルコールをきちんと飛ばせば、お子様でも美味しく食べれるゼリーです。もちろん、お酒好きの方は、アルコールをそのまま残してゼリーに♪ゼラチンで固めず、凍らせてしまえば、お口直しのグラニテにもなりますよ。

夏に嬉しい♪さっぱりとしたほうじ茶ゼリーの中に季節のフルーツ“びわ”を閉じこめました☆ はちみつの優しい甘みとほうじ茶の香りがお口の中でひろがります。

旬のフルーツでまるごとメロンソーダをつくります。大人にはシャンパン!お子さんにはソーダをお使いください。