Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

夏のデザート♪ほうじ茶ゼリーinびわ

30

2013.09.03

分類

調理時間: 30分

ID105503

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

夏に嬉しい♪さっぱりとしたほうじ茶ゼリーの中に
季節のフルーツ“びわ”を閉じこめました☆
はちみつの優しい甘みとほうじ茶の香りがお口の中でひろがります。

このレシピをブログで紹介する

材料(― )
粉ゼラチン 10g
100cc
ほうじ茶ティーバッグ 10g
お湯 600cc
はちみつ 大さじ3
びわ 2〜3個
レモン汁 小さじ1/3
作り方
Point!
今回使用したほうじ茶は Oisixさんで購入した水宗園本舗「国産 はね出し ほうじ茶」を使用しました。 こちらのほうじ茶は、焙煎した時にはね出された粉の部分をティーバッグにしたものです。香りがよく、濃い出しのお茶ができるので、 今回のレシピにもぴったりです。
  1. 水100mlに粉ゼラチンをふりいれてふやかす。
  2. ほうじ茶ティーバックにお湯を注ぎ、濃い目のほうじ茶を作り、
    500ml用意してはちみつを加えて混ぜる。
  3. ステップ1にステップ2を加えてよく混ぜ合わせる。
  4. びわの皮と種をのぞき、食べやすい大きさに切ってからレモン汁をまぶす。
    器にびわを入れ、ステップ3を注いで冷やし固める。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

「ほうじ茶ゼリー 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents