本村 美子さんのプロフィールページ
毎日の食卓を、ちょっとオシャレに美味しく
プロフィール
薬剤師、料理家の本村美子です。
薬剤師の資格を持ち、薬膳料理も取り入れながら、日々の家庭料理を、ちょっとオシャレに、そして美味しくすることをモットーにお料理しています。
お料理以外にも、パン、スイーツを作るのも大好きです。
パン作りは独学ですが、今では、毎日の食卓に欠かせないものになっています。
お料理も、味はもちろんですが、彩りや盛りつけにはこだわっています。
見た目が華やかであれば、子供が苦手なものでも、食べてくれたりもします。
子供が嫌いなものを克服した瞬間が、たまらなく嬉しく思います。
私のとっておきレシピ
炊飯器で作る、しっとりジューシー蒸し鶏
炊飯器の温泉卵コースを使って作る、しっとりジューシー蒸し鶏です。 家庭ではなかなか難しい低温調理を、簡単に炊飯器で実現しました。 スイッチを押すだけで、温度調節もなく、時間も気にせず、ほったらかしで出来ちゃいます(*^_^*)
レシピアルバム
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写真の技術が高い！
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お料理が美味しい！
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レシピのアイデアが光ってる！
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簡単なお料理で作りやすい！
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レシピが丁寧でわかりやすい！
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盛りつけやスタイリングが素敵！
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料理に感想をくれてありがとう！
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レシピの数が豊富！
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2015.06.12
ジャーに入っているのが、そうです。きゅうりを増量してみました♪ 塩レモンで作ると爽やかな優しい味になるんですね。酸っぱすぎなくて子どもたちも美味しいと言っておかわりしていたので、これからもリピートさせていただきます！美味しいレシピを有難うございました♡
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西山京子/ちょりママ
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