ワインのお供に♪トマト味のグリッシーニ

材料4人分（12本分）

• 強力粉
  150g
• 砂糖
  8g
• 塩
  4g
• トマトジュース
  90g
• オリーブ油
  15g
• ドライイースト
  小さじ1/3
• ドライハーブ
  3つまみ
• ガーリックパウダー
  少々

作り方

• 1

  生地作りは、HBにお任せです。 材料を全てHBに入れて、生地コースをスタートします。

• 2

  終了したら取り出し、長方形に伸ばします。

  
• 3

  包丁で、12等分にします。

  
• 4

  コロコロと転がして伸ばし、クッキングシートに乗せます。 ※なるべく細く、均等に伸ばして下さい。

  
• 5

  170℃に予熱したオーブンで、約40分焼いたら完成です。 ※途中、焦げそうでしたら、一旦取り出し、場所をかえて、再び焼いて下さい。

  

ポイント

低温で長い時間焼くことで、サクサクの食感になります。 強力粉の代わりに、準強力粉でも、美味しく作れます。 トマトジュースを水にかえて、ゴマを練り込んだり、カレー粉を練り込めば、アレンジも無限大です。

作ってみた！

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