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    主菜

    お肉やわらか香ばしい【豚肉のはちみつ味噌漬け焼き】

    • 投稿日2024/09/10

    • 更新日2024/09/10

    • 調理時間10(漬け込み時間を除く)

    香ばしい香りが食欲をそそる豚肉のはちみつ味噌漬け焼きです♪お味噌の力で風味豊か&やわらかく仕上がったお肉は絶品ですよ〜☻漬け込むだけで材料も作り方も実はシンプル!ぜひお試し下さい♪

    材料2人分

    • 豚ロース厚切り肉
      2枚(200g)
    • A
      味噌
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・味噌が焦げ付きやすいため、火加減に注意してください。 ・お味噌は白味噌、合わせ味噌、赤味噌全てお使いになれます。お好みのお味噌でお作りください。 ・豚肉は鶏肉へ代用可能です。

    • 1

      豚ロース厚切り肉は両面筋切りをし、ポリ袋に入れる。

    • 2

      混ぜ合わせたA 味噌大さじ2、はちみつ大さじ1、酒大さじ1を加え、豚肉の表面にまんべんなく馴染むよう揉み込む。 袋を閉じ冷蔵庫で半日〜一晩置く。

    • 3

      工程②の味噌を軽く拭う。 薄く油を敷いたフライパンに豚肉を乗せ、弱中火で火が通るまで焼く。

    レシピID

    489700

    質問

    作ってみた!

    • フェビアンの作ってみた!投稿(お肉やわらか香ばしい【豚肉のはちみつ味噌漬け焼き】)
      フェビアン
      フェビアン

      2024/09/15 19:36

      香ばしい香りの豚肉の蜂蜜味噌漬け焼き、シンプルな調味料に漬け込んで焼くだけだから、手軽に出来てとても助かりました。 美味しい😋🍴💕素敵なレシピありがとうございます😆💕✨

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