主菜
お肉やわらか香ばしい【豚肉のはちみつ味噌漬け焼き】
10分
漬け込み時間を除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.5g
- 脂質22.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量2.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
香ばしい香りが食欲をそそる豚肉のはちみつ味噌漬け焼きです♪お味噌の力で風味豊か＆やわらかく仕上がったお肉は絶品ですよ〜☻漬け込むだけで材料も作り方も実はシンプル！ぜひお試し下さい♪
作り方
- 1
豚ロース厚切り肉は両面筋切りをし、ポリ袋に入れる。
- 2
混ぜ合わせたA 味噌大さじ2、はちみつ大さじ1、酒大さじ1を加え、豚肉の表面にまんべんなく馴染むよう揉み込む。 袋を閉じ冷蔵庫で半日〜一晩置く。
- 3
工程②の味噌を軽く拭う。 薄く油をひいたフライパンに豚肉を乗せ、弱中火で火が通るまで焼く。
ポイント
・味噌が焦げ付きやすいため、火加減に注意してください。 ・お味噌は白味噌、合わせ味噌、赤味噌全てお使いになれます。お好みのお味噌でお作りください。 ・豚肉は鶏肉へ代用可能です。
レシピID：489700
更新日：2026/01/17
投稿日：2024/09/10
作ってみた！
フェビアン2024/09/15 19:36
香ばしい香りの豚肉の蜂蜜味噌漬け焼き、シンプルな調味料に漬け込んで焼くだけだから、手軽に出来てとても助かりました。 美味しい😋🍴💕素敵なレシピありがとうございます😆💕✨
