主菜

甘辛ダレがやみつきに！ジューシートンテキ！【簡単レシピ】

冷めても美味しく！弁当のおかずにもピッタリです！ふっくらジューシーに仕上がってます♪

材料2人分

タレを煮詰める際は火加減に注意して確認しながら焼きます！

準
にんにくは縦半分に切って芽を取る。豚ロース肉(とんかつ用)は4ヶ所切り目を入れ、グローブ形にする。両面に塩、こしょうをふり、薄力粉をしっかりとまぶす。
1
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れて中火で色がつくまで焼いて取り出す。中火にして豚ロース肉(とんかつ用)を並べ、片面がこんがりするまで焼く。
2
豚肉を裏返して余分な油をふき取り、弱火にして合わせておいたA ウスターソース大さじ2、しょうゆ、みりん各大さじ1、トマトケチャップ大さじ1/2、砂糖小さじ1、にんにくを入れる。フタをして、豚肉にときどき確認してタレをかけながら5分ほど煮詰める。
3
器に盛って、フライパンに残ったタレをかけてにんにくを添える。