ご飯が止まらない!?【ガーリック照りマヨポークソテー♡】

材料2人分

• 豚ロース（とんかつ用）
  2枚
• にんにく
  2片(20g)
• ごま油
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  蜂蜜
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• 卵
  2個

作り方

• 下準備
  A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、蜂蜜大さじ1/2、マヨネーズ小さじ1は混ぜ合わせておく。

• 1

  にんにくは薄切りにしておく。 豚ロース（とんかつ用）は筋切りをしておく。

  
• 2

  フライパンにごま油を引き、にんにくを入れ香りを立たせる。

  
• 3

  豚肉を入れて弱火～中火で片面を3分焼く。

  
• 4

  豚肉を裏返して弱火にし、蓋をしてさらに2分加熱する。

  
• 5

  混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、蜂蜜大さじ1/2、マヨネーズ小さじ1を入れて、全体が絡める。

  
• 6

  フライパンに油（分量外）を少量引き、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。

  
• 7

  お皿に⑤と⑥を盛り付ける。

  

ポイント

・マヨネーズは混ぜ合わせると分離しますが、フライパンに入れると綺麗に溶けるので気にせずで大丈夫です◎ ・にんにくは焼けてきたら途中で取り出してしまってもOKです◎ ・目玉焼きはのせて一緒に食べると美味しいですが、無しでももちろん美味しく召し上がれます！

作ってみた！

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