ポークソテーハニーマスタードソース♡こんなに簡単❣️

材料2人分

• 豚ロースとんかつ用
  2〜3枚
• 玉ねぎ
  小1個
• オリーブオイル
  各大さじ1(玉ねぎ炒める時と、お肉を焼く時両方使います。)
• 塩胡椒
  少々(玉ねぎ炒める時と、お肉に両方使います。)
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ3(普通のマヨネーズでも可。)
• A
  粒マスタード
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  豚ロースとんかつ用に塩胡椒ふる。 玉ねぎは薄くスライスする。 A マヨネーズハーフ大さじ3、粒マスタード大さじ2、はちみつ大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、醤油小さじ1/2混ぜておく←ソースになります。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、玉ねぎを炒める。途中、塩胡椒もする。2分位炒めたら、いったん火を止め、お皿に盛り付ける。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを再度入れ熱し、中火でお肉を焼く。3分焼いたら裏返し、蓋をして更に2分焼く。 焼けたら、玉ねぎの上に盛り付ける。

• 3

  フライパンをペーパータオルなどでふき、あらかじめ混ぜておいたソースをフライパンに流しいれ、30秒位火をつけてあたためる。 お肉の上からソースをかけ、仕上げにブラックペッパーをかけたら完成！

ポイント

薄切りロースで作ってもオッケーです♪ 薄切りの方がもっと時短でできますよ♡ 玉ねぎも一緒にソース絡めながら食べてください♡

作ってみた！

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