ポークソテーハニーマスタードソース♡こんなに簡単❣️
投稿日2019/10/01
更新日2019/10/01
調理時間10分
簡単で見映えのよいお料理なので、パーティーやおもてなしにもよいかと思います♪
材料2人分
- 豚ロースとんかつ用2〜3枚
- 玉ねぎ小1個
- オリーブオイル各大さじ1(玉ねぎ炒める時と、お肉を焼く時両方使います。)
- 塩胡椒少々(玉ねぎ炒める時と、お肉に両方使います。)
- Aマヨネーズハーフ大さじ3(普通のマヨネーズでも可。)
- A粒マスタード大さじ2
- Aはちみつ大さじ1
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
薄切りロースで作ってもオッケーです♪ 薄切りの方がもっと時短でできますよ♡ 玉ねぎも一緒にソース絡めながら食べてください♡
- 準
豚ロースとんかつ用に塩胡椒ふる。 玉ねぎは薄くスライスする。 A マヨネーズハーフ大さじ3、粒マスタード大さじ2、はちみつ大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、醤油小さじ1/2混ぜておく←ソースになります。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、玉ねぎを炒める。途中、塩胡椒もする。2分位炒めたら、いったん火を止め、お皿に盛り付ける。
- 2
フライパンにオリーブオイルを再度入れ熱し、中火でお肉を焼く。3分焼いたら裏返し、蓋をして更に2分焼く。 焼けたら、玉ねぎの上に盛り付ける。
- 3
フライパンをペーパータオルなどでふき、あらかじめ混ぜておいたソースをフライパンに流しいれ、30秒位火をつけてあたためる。 お肉の上からソースをかけ、仕上げにブラックペッパーをかけたら完成！
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質問
作ってみた!
11807202024/10/26 05:12
生姜焼き用のロース肉でしましたがとても美味しかったです。マスタードソース最高ですね！
すずかすてら2023/02/22 11:37
ガーリックパウダーが手元にないのですがにんにくチューブなどで代用できますか？- みなみ
2021/10/14 21:08
美味しかったです！玉ねぎは2分だとまだしゃきしゃきだったので長めに炒めました。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
