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お肉柔らか♡ご飯が進む！『豚ロースの味噌マヨ焼き』

Name: お肉柔らか♡ご飯が進む！『豚ロースの味噌マヨ焼き』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 豚肉
Ingredients: 豚ロース肉（とんカツ用） ２枚; マヨネーズ 大さじ２; 合わせ味噌 大さじ２; 酒 大さじ１; 砂糖 大さじ１; しょうゆ 大さじ1/2

10分

RINATY（りなてぃ）

材料
作り方
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2020.02.25

分類主菜

調理時間： 10分（漬けこみ時間除く）

ID 386090

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

甘みのある味噌マヨだれが豚ロースに絡んでご飯が進みます！焦げ付きやすい漬けダレもフライパン用ホイルシートを使用することで焦げ付き知らず♡フライパンが汚れないので片付けも楽々です♪また、下味冷凍としてもご活用頂けます♡

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材料2人分

	豚ロース肉（とんカツ用）	２枚
A	マヨネーズ	大さじ２
A	合わせ味噌	大さじ２
A	酒	大さじ１
A	砂糖	大さじ１
A	しょうゆ	大さじ1/2

作り方

Point!

・マヨネーズの効果でお肉がパサつかず、柔らかジューシーな仕上がりになります♡ ・キチントさんフライパン用ホイルシートを使用することで、焦げやすいタレも焦げ付かず綺麗に焼けます！・下味冷凍としてもご活用していただけます。・キチントさんフライパン用ホイルシートを使用する際は中火以下で。加熱し過ぎないよう、火加減に十分ご注意ください。・加熱時間は、あくまで目安です。・キチントさんフライパン用ホイルシートに食材をのせた後に点火してください。

フォークで豚ロース肉（とんカツ用）に数か所穴を開ける。
脂身の部分は包丁で斜めに切れ込みを入れる。
キチントさんマチ付きフリーザーバックに豚ロース肉とA
マヨネーズ大さじ２、合わせ味噌大さじ２、酒大さじ１、砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ1/2
を加え、よく揉みこむ。
冷蔵庫で15分以上漬け置く。
（このまま下味冷凍にしても◎）
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷く。
漬け置いた豚ロース肉を中火で両面を焼いていく。
食べやすい大きさに切る。