岩塩、黒胡椒で美味しい「白葱の塩豚焼き巻き」

15

2021.06.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 414942

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

白ねぎにしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻きつけて岩塩と黒胡椒を
振りかけてフライパンで焼きました。
塩、胡椒でもいいんですが岩塩、黒胡椒の方が味にメリハリが
つく感じがします。

    材料

    1人分
    白ねぎ 1本
    豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚
    岩塩、黒胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    白ねぎにしっかりと豚肉に巻きつけてくださいね
    串は細い方が刺しやすいですよ
    1. 白ねぎは青い部分を切り取って豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)を巻きつけていきます
    2. しっかりと全体に巻きつけます
    3. 巻きつけた白ねぎに岩塩、黒胡椒を振りかけ6等分に
      切り串を刺します
    4. 熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り②を弱めの中火で焼いていきます
        
    5. 中まで火が通れば出来上がりです(火が通りにくい場合は蓋をして軽く蒸し焼きにしてくださいね)
    1 28

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