主菜

岩塩、黒胡椒で美味しい「白葱の塩豚焼き巻き」

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質20.4g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白ねぎにしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻きつけて岩塩と黒胡椒を 振りかけてフライパンで焼きました。 塩、胡椒でもいいんですが岩塩、黒胡椒の方が味にメリハリが つく感じがします。

材料1人分

  • 白ねぎ
    1本
  • 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
    6枚
  • 岩塩、黒胡椒
    適量

作り方

  • 下準備
    白ねぎは青い部分を切り取って豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)を巻きつけていきます

    岩塩、黒胡椒で美味しい「白葱の塩豚焼き巻き」の下準備
  • 1

    しっかりと全体に巻きつけます

    岩塩、黒胡椒で美味しい「白葱の塩豚焼き巻き」の工程1
  • 2

    巻きつけた白ねぎに岩塩、黒胡椒を振りかけ6等分に 切り串を刺します

    岩塩、黒胡椒で美味しい「白葱の塩豚焼き巻き」の工程2
  • 3

    熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り②を弱めの中火で焼いていきます   

    岩塩、黒胡椒で美味しい「白葱の塩豚焼き巻き」の工程3
  • 4

    中まで火が通れば出来上がりです(火が通りにくい場合は蓋をして軽く蒸し焼きにしてくださいね)

    岩塩、黒胡椒で美味しい「白葱の塩豚焼き巻き」の工程4

ポイント

白ねぎにしっかりと豚肉に巻きつけてくださいね 串は細い方が刺しやすいですよ

作ってみた!

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