主菜
レンジで簡単！おからのヘルシーオムレツ
10分
え？これおから入ってる？と疑いたくなるほど美味しい！ おから苦手な方に是非試していただきたい一品です。 おからの廃棄問題について詳しく知ったのは最近のこと。 食物繊維豊富でヘルシーな生おから。しかもお手頃！ こんな優秀食材使わないのはもったいない！
作り方
下準備
玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。- 1
玉ねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600w1分レンジ加熱する。
- 2
粗熱が取れた①に卵・無調整豆乳・生おから・塩こしょうを入れてよく混ぜる。
- 3
冷凍ほうれん草・ハーフベーコン・ピザ用チーズを加えてざっくり混ぜ、ふんわりラップをして600w4分レンジ加熱する。仕上げにお好みでケチャップをかける。
ポイント
・玉ねぎ薄切りは薄すぎると①のレンジ加熱で焦げる可能性があります。玉ねぎ薄切りはある程度厚みを持たせるか、レンジ加熱時間を調整してください。 ・④の加熱では卵液が固まるまで加熱してください。
レシピID：498132
更新日：2025/02/18
投稿日：2025/02/18
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