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【ホットケーキミックスで簡単】オクラと大豆のトマトパン

35
おやつの
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2019.07.09

分類主食

調理時間: 35分

ID377837

藤原朋未

ママ楽ごはん

【離乳食完了期~幼児食】
ホットケーキミックスで作る簡単おやつ。
卵なしでふんわり食感!朝ごはんや持ち運びおやつとしてもおすすめです。
オクラはお星さまのようにトッピングして、可愛く仕上げてみてください。

おやつ 冷凍 野菜 大豆 オーブン 時短 かぼちゃ さつまいも 簡単おやつ トッピング ブロッコリー 簡単 ペースト 子供 トマト 保存 ホットケーキミックス 離乳食 朝ごはん オクラ 根菜 おやつ 牛乳

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材料(6~8切れ分(18×8×6㎝パウンド型1個分)))
オクラ 4本(50g)
大豆水煮 50g
A
トマトペースト 大さじ1(18g)
A
ホットケーキミックス 150g
A
牛乳 140ml
作り方
Point!
すぐに食べない場合、冷凍保存が可能です。 1つずつしっかりとラップで包んでください。 牛乳を水に代えても作れますが、膨らみは少なくもちっとした食感になります。 野菜はお好みで変更できますが、かぼちゃやさつまいもなどの芋類や根菜類、ブロッコリーなどの加熱により水分が出にくい野菜がおすすめです。
  1. オーブンを180℃に予熱しておく。
    型にオーブンシートを敷く。
  2. オクラは塩(分量外)をひとつまみ振り、板ずりをして洗い、ガクを取り2~3㎜程度の薄切りにする。
    大豆水煮はさっと洗い水気を切る。
  3. ボウルにA

    トマトペースト 大さじ1、ホットケーキミックス 150g、牛乳 140ml

    を入れてよく混ぜ、オクラと大豆を加えて合わせる。
    オクラはトッピング用に少し残しておく。
  4. 型に2を流し入れ、表面にオクラを散らし、180℃のオーブンで25分焼く。
    粗熱をとり、型から外し食べやすい大きさに切る。
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