大変身！コク旨【ジャーマンポテト】

材料2人分

• 新じゃがいも
  3個(Sサイズ)
• 玉ねぎ
  1/2個
• ウインナー
  100g
• にんにく
  1片分
• A
  焼き肉のたれ
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• バター
  5g
• オリーブオイル
  小さじ2
• 粗びき黒こしょう
  適量
• パセリ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  新じゃがいもはよく洗い、皮つきのままひと口大に切る。耐熱皿にのせラップをし、電子レンジ（600W）で5～6分加熱する。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり炒め、香りを出す。

  
• 4

  にんにくの香りが立ったら中火にし、玉ねぎとウインナーを加え炒める。玉ねぎがしんなりしたら、新じゃがいもを加え炒め合わせる。

  
• 5

  混ぜ合わせておいたA 焼き肉のたれ大さじ2、粒マスタード大さじ1を全体に絡め、最後にバターを加えさっと混ぜる。

  
• 6

  器に盛り付け、粗びき黒こしょうとパセリをふる。

  

ポイント

●加熱ムラを防ぐため、じゃがいもの大きさを揃えて切りましましょう。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なります。様子を見ながら調整しましょう。 ●新じゃがいも以外のじゃがいもを使う場合は、皮をむいて調理してください。 ●焼き肉のたれは「エバラ 黄金の味 中辛」を使用しています。たれの種類によって甘さや辛さが違うので、味を見ながら量を調整しましょう。

作ってみた！

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