簡単♡おうちカフェ♡全粒粉deガレット

材料2人分

• A
  全粒粉
  30g
• A
  薄力粉
  20g
• A
  塩
  ひとつまみ
• 牛乳
  100cc(水でもOK。牛乳と水を半々でも)
• オリーブ油
  小さじ1/2
• 具材
  お好みで

作り方

• 1

  ボウルにA 全粒粉30g、薄力粉20g、塩ひとつまみの粉類を入れたらざっと混ぜたところに牛乳を少しずつ加えながらホイッパーで混ぜる。

  
• 2

  オリーブ油も加えて混ぜる。 時間があればラップをして冷蔵庫で寝かせる。 (寝かせなくてもOK)

  
• 3

  フライパンを熱して薄く油をひいて生地を流し入れる(おたまの背などで生地を薄くのばす)

  
• 4

  お好きな具材を中央にのせる。

  
• 5

  生地に焼き色がついてきたら四方を折りたたむ。

  
• 6

  出来上がり♡

  

ポイント

具材はお好みで。 画像はスライスチーズ、ハム、卵です。 全粒粉を入れていますが全量を薄力粉でも作れます。 塩、粗挽き黒胡椒、ドレッシングやケチャップなど具材にあわせてお好みの調味料で召し上がってください。

作ってみた！

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