主食
簡単♡おうちカフェ♡全粒粉deガレット
投稿日2019/01/19
更新日2019/01/19
調理時間10分
全粒粉に薄力粉をプラスしたお手軽な生地のガレットです。とっても簡単♡ 朝ごはんやブランチなどにいかがですか？
材料2人分
- A全粒粉30g
- A薄力粉20g
- A塩ひとつまみ
- 牛乳100cc(水でもOK。牛乳と水を半々でも)
- オリーブ油小さじ1/2
- 具材お好みで
作り方
ポイント
具材はお好みで。 画像はスライスチーズ、ハム、卵です。 全粒粉を入れていますが全量を薄力粉でも作れます。 塩、粗挽き黒胡椒、ドレッシングやケチャップなど具材にあわせてお好みの調味料で召し上がってください。
- 1
ボウルにA 全粒粉30g、薄力粉20g、塩ひとつまみの粉類を入れたらざっと混ぜたところに牛乳を少しずつ加えながらホイッパーで混ぜる。
- 2
オリーブ油も加えて混ぜる。 時間があればラップをして冷蔵庫で寝かせる。 (寝かせなくてもOK)
- 3
フライパンを熱して薄く油をひいて生地を流し入れる(おたまの背などで生地を薄くのばす)
- 4
お好きな具材を中央にのせる。
- 5
生地に焼き色がついてきたら四方を折りたたむ。
- 6
出来上がり♡
レシピID
370769
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。