豆苗ガレット

材料2人分

• A
  そば粉
  80g
• A
  水
  50ml
• A
  卵
  1個
• 豆苗
  1/4株
• 生ハム
  8枚
• ピザ用チーズ
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  豆苗をキッチンバサミで根元からカット。 A そば粉80g、水50ml、卵1個をよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルをひく。生地をうすくのばす。そこにピザ用チーズ、卵、生ハム、豆苗をのせる。 生地に火が通ってきたら淵を折り曲げ四角にする。

  

ポイント

生ハムとチーズが塩気があるので、生地に塩は入れません。

作ってみた！

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