副菜

甘じょっぱさがクセ!\さつまいもハニーチーズガレット/

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15分
  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物29.2g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質27.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さつまいもの自然の甘さ、はちみつ、チーズの塩味、甘じょっぱさがくせになるさつまいものガレットです。 ピザ用チーズとカマンベールを使っていますが、お好みのチーズを合わせてお作りください♪

材料3人分(2〜3人分)

  • さつまいも
    180g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1と1/2
  • 塩
    ふたつまみ
  • お好みのチーズ
    60g(合わせて)
  • はちみつ
    適量
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    さつまいもはしっかりと洗う。フライパンにオリーブオイルの半量を入れて全体にキッチンペーパーで広げる。

  • 2

    さつまいもをスライサーで薄く切り、フライパンに入れる。片栗粉を加え、全体を混ぜる。端から残りのオリーブオイルをかけ、中火で熱してフライ返しで押し付けながら焼き色がつくまで焼く。

  • 3

    裏返し、塩を全体にふり、お好みのチーズをちらす。ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

  • 4

    はちみつ、黒こしょうをかける。

ポイント

⋆⸜時短ポイント⸝⋆ ・さつまいもは皮付きのままスライサーでフライパンへ! ⋆⸜おすすめポイント⸝⋆ ・これはおかず?おやつ?どちらにもなるさつまいも副菜♪ ・甘じょっぱい味付けがやみつきに◎ ・チーズはお好みで選んで!

作ってみた!

質問

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