カリッとホクホク♪さつまいもチーズガレット

材料4人分

• さつまいも
  1本(200g)
• A
  とろけるチーズ
  50g
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  大さじ3
• バター
  大さじ1(お好みの油でOK)

作り方

• 1

  さつまいもは皮付きのまま千切りにする。

  
• 2

  ポリ袋にさつまいもとA とろけるチーズ50g、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、片栗粉大さじ3を加えて、良く振って混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにバター入れて中火にかけ、生地を入れて3～4分こんがり焼く。

  
• 4

  火を弱めの中火にし、裏返したら更に3分焼いて完成。

  

ポイント

さつまいもはなるべく細く千切りにしてください。 全量で2枚分のガレットが焼けます。 チーズはお好みで～100gで調整してくださいね。 ポリ袋で振るう時はしっかりと振り合わせてください。

作ってみた！

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