【さつまいもの塩バターガレット】カリッほくっ♬︎健康ヘルシー
投稿日2021/10/05
更新日2021/10/05
調理時間10分
【カリッほくっ❣️甘じょっぱい味がクセになるさつまいもの健康おやつ🍠】 食材はさつまいもだけ♬︎ 簡単なのにパクパクと手が とまらない健康おやつです🍠 香ばしく焼けた所は かりんとうのようにカリッと 中はホクホクでさつまいもの 甘みが美味しくてやみつき🙈 グルテンフリーで 牛乳も卵も使わないので 小さい子にも安心して 食べさせてあげれますよ👦🍴
材料2人分
- さつまいも小2本(200g)
- A砂糖大さじ3
- A塩小さじ1/2
- A片栗粉大さじ3
- バター大さじ1
作り方
ポイント
★2回目のバターはガレットを持ち上げて下に滑り込ませて溶かした後に裏返しました。 ★フライパンは20cmのものを使用しました。
- 1
さつまいもは皮付きのまま千切りにする。
- 2
ポリ袋にA 砂糖大さじ3、塩小さじ1/2、片栗粉大さじ3と共に入れ混ぜる。
- 3
フライパンにバターの半量を中火で熱し、②を入れて3~4分こんがり焼く。
- 4
火を少し弱め、残りのバターを加えて裏返し更に3分焼く。
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質問
作ってみた!
- ぶにゃこ
2021/10/26 22:41
すごく美味しかったです!さつまいもの甘さと塩とでちょうどよい甘じょっぱさで外はカリッ、中はホクホクでした!ダンナとうまいうまいと繰り返しながらあっという間に食べました!しばらくはまりそうです。また作ります!ありがとうございました。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。