Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 旨い!旨すぎる!!と絶賛の『我が家の豚汁』男子におすすめ♡

    旨い!旨すぎる!!と絶賛の『我が家の豚汁』男子におすすめ♡ 9分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツ1玉ぺろり。秘伝ドレッシングで止まらない無限キャベツ

    キャベツ1玉ぺろり。秘伝ドレッシングで止まらない無限キャベツ 12分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 旨辛♡さつまいもと人参の豚バラ巻き♡

    美桜さんがレシピを投稿しました!12分前

  4. 魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡

    魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡ 14分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋*

    *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋* 15分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

じゃがいもガレット

15
野菜のおかずの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.01.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID237154

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

価格変動の少ない定番野菜であるじゃがいもを使ってガレットを作りました。チーズと一緒にこんがりと焼くと、外はカリッと中はもっちりとしてあとひく美味しさです。子ども用にはケチャップを添えて。ブラックペッパーをふると、ワインにも合うおつまみになります。

野菜のおかず じゃがいも料理 ピザ用チーズ じゃがいも ワインに合う 子供
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(直径20㎝のフライパン使用)
じゃがいも 2個(約250ℊ)
ピザ用チーズ 50ℊ
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
トマトケチャップ 適宜
イタリアンパセリ 適宜
作り方
Point!
スライサーを使用してもOKですが、できる限り細く切ったほうがまとまりやすく、火の通りも均一になります。蓋をするとしんなりとしてしまうので、蓋はしないでください。
  1. じゃがいもは皮をむいてなるべく細く千切りにする。(この際水にさらさない。)
  2. ピザ用チーズ、塩コショウ、片栗粉を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  3. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を入れる。厚さが均等になるように整え、木べらなどで押さえつけるようにして焼く。
  4. フライパンをゆするようにして焼き、3分ほど焼いたら上下を返す。(フライ返しで返すのが難しい場合は、一旦皿に出してからひっくり返すとやりやすいです。)
  5. 木べらなどで押さえつけるようにしてさらに3分ほど焼き、両面がこんがりと焼けたら、食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付ける。あればイタリアンパセリを添える。子ども用にはトマトケチャップを添えても◎
736 5166
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  3. 「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐
    「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐 この特集を読む
  4. “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  6. 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪
    BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
Sawaママ さん
2019.07.31 18:42

はじめまして!じゃがいもの切り方がだいぶ荒いですが作りました!美味しかったです✨大人でもケチャップをかけて食べたらより美味しかったです。やはり細切りにした方が火の通りがいいと思うので、次回またリベンジします!ステキなレシピをありがとうこざいます!

楠みどり
楠みどり さん
2019.07.31 20:26:17

Sawaママさん、作ってくださりありがとうございます!こんがりと良い焼き色でとても美味しそうですね!多少切り方が粗くても、手作りならではの美味しさが味わえると思いますが、おっしゃる通り、細切りの方が均一に火が通ると思います(^^)是非また作って頂けると嬉しいです!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×からし (14) 野菜のおかず×山菜 (4) じゃがいも×鶏手羽元 (3) じゃがいも料理×風邪 (3) ピザ用チーズ×野菜たっぷり (3) ワインに合う×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「じゃがいも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは