超簡単3分！マグロとサーモンの海鮮ユッケ

材料2人分

• マグロ、サーモンなど刺身
  200ｇ
• 白胡麻
  適量
• 卵黄
  お好みで
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/4

作り方

• 1

  A しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1、コチュジャン小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/4はよく混ぜ合ておく。

• 2

  マグロ、サーモンなど刺身は、1～2㎝大に切る。

• 3

  ①でお刺身を和え、お皿に盛って白胡麻をまぶし、 　お好みで卵黄を添える。

ポイント

・食べる直前に和えるのが美味しいです。 ・お刺身はその他に、カツオやブリ、いかなども美味しいです。

作ってみた！

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