
投稿日2024/09/01
更新日2025/01/27

「まぐろ」レシピ32選|漬け丼、ユッケ、揚げ物にも!

調理時間3分(漬け込み時間を除く)
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たれをしっかり絡めて冷やしたマグロユッケは最高に美味しいです。 そのままお召し上がりいただいても美味しいですし、ご飯の上にのせても美味しくいただけます。 夏場は、香味野菜などを添えても美味しいですよ!

2024/05/24 14:47


2024/08/10 13:22


2025/08/18 16:06


調理時間5分
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ご飯もお酒も進み過ぎる。。ぶつ切りまぐろのユッケ風ねぎだく中華です。 ボウルでさっと作れ、忙しい時でも気楽に作って頂けます。 にんにくやごま油のパンチのある味付けで箸が止まらなくなっちゃいますよ。 卵黄をつけるとまろやかで、とろける美味しさのなのでぜひ参考にしてください。

2025/06/29 09:29


調理時間5分(漬ける時間を除く)
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【やみつき!タレが絶品♪韓国おつまみ☆】 特製ユッケだれにマグロを漬けて アボカドと和えるだけの 簡単絶品おつまみです🥢 漬ける時間はありますが 和えるだけなのですぐできます♪ 卵黄とろ〜り絡めて お召し上がりください(^^)❣️

2025/05/03 20:29


2025/04/15 21:19


調理時間5分
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『5分で出来る』シリーズ! 我が家のヘビロテ副菜♡韓国風ピリ辛ユッケです。 まぐろだけじゃなく、サーモンやハマチなどを 角切りにして加えてもおいしいです♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

調理時間5分
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焼肉のたれを使った簡単に出来るマグロ丼です😋 ユッケ風でトロっと仕上げていますのでご飯によく合います🍚 お安く買ってきたマグロでも漬け込むことで柔らかい食感になり食べやすくなりますよ🍴 良ければぜひ作ってみてください!

調理時間10分
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さっぱり食べたいときにぴったりの一品です♪お刺身が苦手な方も食べやすいですよ(^^) おうちでユッケをするならこれが定番です♪

調理時間5分
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まぐろの切り落としを使ってお手軽に出来ちゃうユッケです♪おつまみに最高!ご飯に乗せても美味しいです^^ 薬膳効果 ☆まぐろ...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

調理時間3分
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トロの食感に似た熟したアボカドとマグロの相性はばっちりです。 ユッケ風に卵黄を絡ませると お味全体がまとまりおいしさが増します。 おつまみはもちろん ご飯にのっけてもおいしい一品です。

調理時間5分
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え!こんなにすぐできちゃうの!? と驚いてしまうくらい、 すぐに完成してしまうお料理です! すごく手間をかけたような 奥深いたれの味が、 まぐろと夏野菜のさわやかさと よくマッチして最高においしいです。 具の種類を変えても楽しい この夏、何度も食べたい一品に 仕上がりました♪ 夏野菜でかさ増しして たっぷり食べられるのも 嬉しいポイントです! ★栄養のポイント★ きゅうりはローカロリーで 水分をたっぷり含み、 皮やたねに栄養素が凝縮されています。 カリウムはもちろん、 血液凝固や骨形成にかかわる ビタミンKも豊富に含まれています。

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【夜の時間を楽に美味しくしたい】 安い、簡単、すぐ出来てとにかく旨い!! サーモンが美味しいのは言わずもがな。お酒によく合うやみつき感は、おろしにんにく、白ごま、たまごが決め手。うま味調味料で臭みが和らぎうま味がUP。今日もいい夜を☆ ■丼ごはんにもおすすめ♡無言で一気にかきこみたいくらい美味しいです!

2023/05/06 07:03


2023/10/19 21:29

2021/06/19 13:06

調理時間10分
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先日から何度も言ってるんですが、コチュジャンを買いに行ったら大容量の物しかなかったので、冷蔵庫でデデン!!と鎮座するコチュジャン様。日々コチュジャン味の料理を作って、ジャンジャン消費しています。コチュジャンといえば、私の中の一番のイメージがピビンバ、そして2番目がマグロユッケ。なので、とりあえずコチュジャン消費にはマグロ柵!と思い2日連続でかごに入れました。(笑)

調理時間5分
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安いマグロでも美味しいユッケができます。 少し時間を置くと一層ネットリとした 食感になります。 好みで、ラー油や豆板醤などの辛味を 足してみてください。

調理時間10分
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時短の味方お刺身に一手間かけて食欲のそそる丼ぶりに^^

調理時間30分(酢飯の炊飯時間は除く)
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【二十四節気ごはん】8月23日頃~9月7日頃は「処暑」(しょしょ)です。 そろそろ暑さがおさまる頃。残暑も少しずつ和らぎ、涼やかな風が吹くようになります。 旬のオクラはネバネバ、マグロはもっちり、山芋はシャリシャリとした3つの食感が楽しめます。 これに、酢飯を合わせてさっぱりと食べやすくしたところがポイントです✿ 覚えておくと便利✿我が家の万能!ごま入り酢飯のレシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/253328/recipe/397199

調理時間15分
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まぜるだけで出来る簡単ごはん♡ コチュジャンで韓国風にしてます♪ ピリ辛たれがご飯によく合います! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

調理時間10分
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まぐろでユッケ風に! ビールにピッタリです!

調理時間5分
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ごま油が香るおつまみにぴったりな即席の1品です。卵の黄身を割ってからめる至福の瞬間をお楽しみください♪

調理時間5分
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まぐろとねぎを混ぜることでねぎ嫌いな子供もたべれる♡ ご飯も進み永遠に食べれる1品ですˊᵕˋ♡ 小さい子供にはまぐろも食べにくいみたいなのでたたきにしてみました☺️ でもまた食べたい!と言われるメニューです♡

2025/05/18 19:21


調理時間10分
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お酒のおつまみにも良いですし、どんぶりにして食べても絶品です。 スーパーで半額で売っているマグロなど、安いマグロで作っても美味しく作れるオススメレシピです。

調理時間15分
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オフシーズンの身体づくりにおすすめな丼メニューです。 びんちょうまぐろは低脂肪高たんぱく質な食材です。鶏ささみや豚ヒレ肉など、低脂肪高たんぱく質な肉と比べて、びんちょうまぐろの方がBCAAの含有量が多いのが特徴です。 【#アスリート #ジュニアアスリート #身体づくり】 ★栄養価 たんぱく質:32.2g 脂質:14.3g 炭水化物:78.3g 食塩相当量:0.7g

2025/05/10 19:38


調理時間15分
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漬けマグロに卵がトロ〜り絡んで、激旨♪ 豆板醤の辛味が刺激になり、最後まで飽きなく食べることができます! 何より短時間でできるので、時間がない時の1品にもおすすめです(^^)

調理時間5分(ごはんは炊いておいてください)
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ごはんが炊けていれば\5分もあれば完成/の らくウマレシピ!! お刺身1種類をお皿に並べても 『何か物足りない⁈』感じがするけど 丼にすればボリューム満点! 切る。混ぜる。のせる。 3ステップで簡単! めちゃウマです♡

調理時間5分(温泉卵を作る時間を除く)
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食材を切って盛り付けるだけの簡単おつまみです。ご飯にのせて食べても美味しいですよ!温泉卵を崩して召し上がってくださいね。

調理時間20分
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まぐろと相性の良い納豆で作ったユッケです。 ゴマ油と塩で作ったシンプルな味付けですが まるで新鮮な鶏のレバ刺しを食べてる感じです♪

調理時間10分
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お刺身が余ったら よく作るのが「漬け丼」 今回は、マグロが余ったのでユッケ風に♪ アボカドとの相性が抜群なんです! 丼にせず、アボカドと混ぜて お酒のおつまみにしてもOKですし、 レタスで包んで食べても美味しい♪ 辛さは、コチュジャンで調整できるので 辛いのが苦手な方は、小さじ1に減らして下さいね。 お刺身は、余った時や お店で切り落としなどを見つけたら 是非、作ってみて下さい♪

調理時間10分
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和えるだけの簡単一品!おつまみにも、あと一品ほしいときにも使えます^^

調理時間5分
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筋肉、肌、髪に欠かせない良質なタンパク質を含むマグロの赤身を使った漬け。 コチュジャンを加えてユッケ風にしました。 プラス松の実でお肌もツヤツヤ! ごはんにのせたら何杯もおかわりしちゃいそうですよ。

調理時間5分
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暑い季節でも火を使わず、<切る・混ぜる・のせる>でパパッと♪完成!の超お手軽、らくウマ丼です♡

調理時間5分
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赤身のマグロの刺身用の柵で、食がすすむ甘辛い韓国料理のユッケ風を作りました。 生姜がたっぷり入ってるでダイエットに期待が出来、また血流を良くするニンニクが入ってます。 どんぶりにして刻み海苔をのせると更に美味しいです。 赤身はビタミン類とミネラルが多く含まれており、中でも特にセレンはたんぱく質を体内に取り入れる働きがあります。細胞を傷つける活性酵素を体内から除去する力である抗酸化力が強いため免疫力の向上や老化防止などの効果が期待できます。たんぱく質が他の部位より多く含まれ、不飽和脂肪酸であるDHAやEPAが赤身よりも多いので、個人的に10歳以上のお子様に中トロをお勧めしたいです。

調理時間15分(凍らせる時間は省く。)
カロリー(1人分)485Kcal
総費用目安800円
冷蔵保存-
冷凍保存2~3日
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マグロの骨付きは赤身や中トロ、大トロとは違いが有り、肉質、脂の乗り方が別格です。 これが売っていたので即購入。掻き出して身を取り出してユッケにしたら最高の美味しさに! 骨付きが無い場合は赤身や中トロがおススメです。 韓国の冷麺風にアレンジして出汁をかき氷にトッピングしたらさらに美味しさアップ! 病みつきになるぐらいな美味しさハマります。 ご家庭でいろんな麺を使って作ってみて下さい。 また、あればキムチをトッピングにしても美味しいです。