副菜
マグロとアボカドのユッケ仕立て
投稿日2019/03/01
更新日2019/03/01
調理時間3分
トロの食感に似た熟したアボカドとマグロの相性はばっちりです。 ユッケ風に卵黄を絡ませると お味全体がまとまりおいしさが増します。 おつまみはもちろん ご飯にのっけてもおいしい一品です。
材料2人分
- マグロ120g
- アボカド1個
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- ごま油大さじ2
- ゆずこしょう少々
- 白ごま小さじ1弱
- 卵黄1個
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