マグロとアボカドのユッケ仕立て

• 3分

材料2人分

• マグロ
  120g
• アボカド
  1個
• 醤油
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• ごま油
  大さじ2
• ゆずこしょう
  少々
• 白ごま
  小さじ1弱
• 卵黄
  1個

作り方

• 1

  醤油　みりん　ごま油　ゆずこしょうを混ぜ合わせ　1.5cm位の角切りにしたマグロを加えよく和える

  
• 2

  種と皮をとり　マグロと同じぐらいの大きさに切った アボカドと　白ごまを加える

  
• 3

  器に盛り付け真ん中に卵黄をのせる

  

ポイント

赤柚子胡椒で辛味をつけましたが　わさびやコチュジャンでもいいですね。 よく絡めていただきます。

作ってみた！

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