副菜

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【マグロとアボカドのやみつきユッケ】濃厚な美味しさに浸る!!

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簡単に作れるのにとにかく美味しい やみつきユッケ!濃い目の味付けで、 お酒のあてにぴったり🍺✨ マグロの甘味とアボカドのクリーミーさが 口いっぱいに広がり、お箸が止まらない 幸せな味わい!!そのまま食べても、 ご飯の上にのせて食べても美味しいです🤤 途中で卵黄を崩すとまろやかさが加わり、 最後まで美味しくお召し上がりいただけます♪

材料2人分

  • マグロ
    150g(刺身用のさく)
  • アボカド
    1個(150g)
  • A
    いりごま(白)・醤油・コチュジャン
    各大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • 卵黄
    1個分

作り方

  • 1

    マグロは1.5cm角に切る。 アボカドは皮と種を取り除き、1.5cm角に切る。

    【マグロとアボカドのやみつきユッケ】濃厚な美味しさに浸る!!の工程1
  • 2

    ボウルにA いりごま(白)・醤油・コチュジャン各大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れてよく混ぜ、1を加えてよく和える

    【マグロとアボカドのやみつきユッケ】濃厚な美味しさに浸る!!の工程2
  • 3

    器に盛り付け、中央に卵黄をのせる。

    【マグロとアボカドのやみつきユッケ】濃厚な美味しさに浸る!!の工程3

ポイント

マグロとアボカドは1.5cm角ほどの大きさに切り、食べごたえを残したままカットするのがポイントです!

作ってみた!

  • ゆきのこ
    ゆきのこ

    2026/07/14 09:08

    2回目です! 材料を切る&混ぜるだけの簡単なのにとっても美味しいレシピ✨ 旦那も私もお気に入りです🫶 マグロやアボカドがお安く手に入ったらまた作ります🥑🐟
    ゆきのこの作ってみた!投稿(【マグロとアボカドのやみつきユッケ】濃厚な美味しさに浸る!!)
  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2026/03/05 14:26

    黄身と絡めて最高に美味しい🥹💖 🍻コチュジャンの絡みがマイルドに これは病みつきです(◍•ڡ•◍)❤ りなてぃさん( ´ὢ`🫶🏻)︎💕 毎回安定の美味しさレシピありがとうございます🥹💖
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(【マグロとアボカドのやみつきユッケ】濃厚な美味しさに浸る!!)
  • 金

    2025/10/29 20:00

    卵が崩れてしまった。
    金の作ってみた!投稿(【マグロとアボカドのやみつきユッケ】濃厚な美味しさに浸る!!)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2025/10/14 22:52

    すっかり我が家の定番♡
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(【マグロとアボカドのやみつきユッケ】濃厚な美味しさに浸る!!)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2025/10/07 22:49

    このユッケ激ウマ❤️彼からも大絶賛でした! わたしは、大好きなサーモンも追加しました。とにかく簡単で、味付け最高でした!!
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(【マグロとアボカドのやみつきユッケ】濃厚な美味しさに浸る!!)

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