主菜
絶品ダレで簡単マグロユッケ！
投稿日2020/08/10
更新日2020/08/10
調理時間3分(漬け込み時間を除く)
たれをしっかり絡めて冷やしたマグロユッケは最高に美味しいです。 そのままお召し上がりいただいても美味しいですし、ご飯の上にのせても美味しくいただけます。 夏場は、香味野菜などを添えても美味しいですよ！
材料2人分
- マグロ(さく)150g
- A醤油大さじ1
- Aコチュジャン・ごま油・酒・砂糖・いり白ごま各小さじ1
- 卵黄1個
- 小ねぎ適量
- いり白ごま適量
作り方
質問
作ってみた!
あられ2024/08/10 13:22
とても美味しかったです！サーモンや白身のお魚でも合いそう！ 黄身は少し大きかったので別盛りにしました。量が少ない時はうずらの卵の方がバランスがいいかも…( 'ᢦ' )
あずき2024/05/24 14:47
何回も作っている大好きなレシピです！
mariko2024/02/10 21:44
まぐろユッケ丼にしました！旨〜
楓ママ2024/01/27 21:52
ご飯にも、つまみにもなってとても美味しかったです！
akarinkooo2024/01/06 12:25
たまたまマグロが売っておらずネギトロで作ってみました！ タレの味が本当に美味しかったです😊 良いおつまみになりました♪ ありがとうございました！
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。
