主食
ほぼ5分!!【まぐろユッケ丼】3ステップ！パパッと♪らくウマ
投稿日2023/03/19
更新日2023/03/19
調理時間5分(ごはんは炊いておいてください)
ごはんが炊けていれば＼5分もあれば完成／の らくウマレシピ!! お刺身1種類をお皿に並べても 『何か物足りない⁈』感じがするけど 丼にすればボリューム満点！ 切る。混ぜる。のせる。 3ステップで簡単！ めちゃウマです♡
材料2人分
- まぐろ1/2〜1さく(刺身)
- Aしょう油小さじ2
- Aにんにく3〜4cm(チューブ)
- Aコチュジャン小さじ1
- Aごま油小さじ1
- アボカド1/2〜1個(角切り)
- レタス1枚(食べやすく千切る)
- 卵黄2個
- いりごま適宜
- 青ネギ1本(小口切り)
- ごはんお好きなだけ
作り方
ポイント
まぐろの量はさくの大きさにより調整してください。
- 準
＊アボカド・レタス・青ネギを切っておく。
- 1
まぐろは細かく切って軽く包丁で叩く。
- 2
ボウルに漬けダレの調味料A しょう油小さじ2、にんにく3〜4cm、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1を全て混ぜ合わせる。
- 3
漬けダレにまぐろを漬けて混ぜる。
- 4
丼にごはんを盛り、レタス、アボカドをのせ
- 5
マグロ、卵黄をのせる。
- 6
いりごま・青ネギを散らして召し上がれ♡
レシピID
457017
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。