ほぼ5分!!【まぐろユッケ丼】3ステップ！パパッと♪らくウマ

材料2人分

• まぐろ
  1/2〜1さく(刺身)
• A
  しょう油
  小さじ2
• A
  にんにく
  3〜4cm(チューブ)
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• アボカド
  1/2〜1個(角切り)
• レタス
  1枚(食べやすく千切る)
• 卵黄
  2個
• いりごま
  適宜
• 青ネギ
  1本(小口切り)
• ごはん
  お好きなだけ

作り方

• 下準備
  ＊アボカド・レタス・青ネギを切っておく。

• 1

  まぐろは細かく切って軽く包丁で叩く。

  
• 2

  ボウルに漬けダレの調味料A しょう油小さじ2、にんにく3〜4cm、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1を全て混ぜ合わせる。

  
• 3

  漬けダレにまぐろを漬けて混ぜる。

  
• 4

  丼にごはんを盛り、レタス、アボカドをのせ

  
• 5

  マグロ、卵黄をのせる。

  
• 6

  いりごま・青ネギを散らして召し上がれ♡

  

ポイント

まぐろの量はさくの大きさにより調整してください。

作ってみた！

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