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    副菜

    海鮮ユッケ。

    海鮮ユッケ。
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    • 投稿日2018/05/23

    • 更新日2018/05/23

    • 調理時間5分

    お刺身をユッケ風に。おつまみにぴったり。

    材料4人分

    • お刺身
      200g((お好みのもの))
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      コチュジャン
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • 卵黄
      2個分
    • 青ネギ・いりごま
      各適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    コチュジャンのかわりに刻んだキムチを適量混ぜても。

    • 1

      お刺身は粗く刻む。

    • 2

      ボウルにA 醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1 を入れてよく混ぜ、1を入れて和える。

    • 3

      器に盛り、卵黄をのせ、小口切りにした青ネギ・いりごまをふる。

    レシピID

    286205

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • yの作ってみた!投稿(海鮮ユッケ。)
      y
      y

      2022/02/03 00:32

      美味しかったです！
    • おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(海鮮ユッケ。)
      おほしさまぴかぴか
      おほしさまぴかぴか

      2019/04/21 20:31

      炊き立てご飯の上にONして、戴きました。 和え「たれ」が、美味しくて食が進みました。

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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