副菜
海鮮ユッケ。
投稿日2018/05/23
更新日2018/05/23
調理時間5分
お刺身をユッケ風に。おつまみにぴったり。
材料4人分
- お刺身200g((お好みのもの))
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- Aコチュジャン小さじ1
- Aごま油小さじ1
- 卵黄2個分
- 青ネギ・いりごま各適量
作り方
ポイント
コチュジャンのかわりに刻んだキムチを適量混ぜても。
- 1
お刺身は粗く刻む。
- 2
ボウルにA 醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1 を入れてよく混ぜ、1を入れて和える。
- 3
器に盛り、卵黄をのせ、小口切りにした青ネギ・いりごまをふる。
レシピID
286205
質問
作ってみた!
- n
2022/02/03 00:32
美味しかったです！ - おほしさまぴかぴか
2019/04/21 20:31
炊き立てご飯の上にONして、戴きました。 和え「たれ」が、美味しくて食が進みました。
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