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乳製品を含まない植物性のヨーグルト、豆乳ヨーグルトを使ったレシピです。 低脂質、低糖質でコレステロールゼロなのも嬉しい。 バゲットやクラッカーにのせておつまみにするのがおすすめのパテです。 こちらはスーパーで配布されている月刊料理情報誌『おあじはいかが』2月号で紹介したレシピです。 手軽で実用的なレシピ満載のこの冊子、ぜひご覧ください。
水切り後の水分(ホエー)はそのままジュースに加えたり、お肉の仕込みにも使えます。 お肉は柔らかく、旨味もアップするのでおすすめです。
レシピID:497097
更新日:2025/01/30
投稿日:2025/01/30