2025/01/30
10分
副菜乳製品を含まない植物性のヨーグルト、豆乳ヨーグルトを使ったレシピです。低脂質、低糖質でコレステロールゼロなのも嬉しい。バゲットやクラッカーにのせておつまみにするのがおすすめのパテです。こちらはスーパーで配布されている月刊料理情報誌『おあじはいかが』2月号で紹介したレシピです。手軽で実用的なレシピ満載のこの冊子、ぜひご覧ください。
2024/11/22
15分
副菜鯛の色味と合わせてピンクグレープフルーツを使いました。グレープフルーツの優しい苦みで鯛の甘さが引き立つカルパッチョです。普段使いにも、クリスマスやおもてなしにも。
2024/10/12
10分
副菜旬の秋なすを使ったマリネです。スモークサーモンの風味も加わり、おつまみにもぴったり。作り置きも出来て、おもてなしの一品にもおすすめです。
kao(上屋 かおり)
フードクリエイター
プロフィール
大切な人に食べてもらいたい少しおしゃれな『おもてなし』レシピ。 飛騨高山の大自然で猟師傍ら、『見て、食べて楽しめるちょっとおしゃれなレシピ』を研究しています。 大切な家族、友人たちが幸せになるよう...
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