米粉のココアスノーボールクッキー

材料（15個分）

• A
  米粉
  50g
• A
  アーモンドプードル
  25g
• A
  ココアパウダー
  10g
• A
  粉糖
  20g
• 米油
  35g
• 粉糖
  適量(仕上げ用)

作り方

• 下準備
  オーブンを160℃に予熱しておく。

• 1

  ポリ袋にA 米粉50g、アーモンドプードル25g、ココアパウダー10g、粉糖20gを入れて振り混ぜる。

• 2

  米油を加えて揉みながら混ぜてまとめる。

• 3

  生地を15等分にし、手で1個ずつ丸める。

• 4

  160℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。

• 5

  天板ごとしっかり冷まし、粉糖をぶす。

ポイント

・オーブンにより焼き時間を調整してください。 ・仕上げの粉糖は溶けないタイプのものを使うと綺麗に仕上がります。 ・焼き上がりはとても崩れやすいので天板ごと冷まします。

作ってみた！

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