「サーモンの刺身アレンジレシピ」30選|醤油意外の味付けも

「サーモンの刺身アレンジレシピ」30選|醤油意外の味付けも
  • 投稿日2024/09/27

  • 更新日2024/09/27

「サーモンレシピ」20選|大人も子どもも大好き
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「サーモンレシピ」20選|大人も子どもも大好き

サーモンの刺身をそのまま醤油をつけて食べるだけでは物足りない方、必見! 簡単どんぶりレシピから、少しの手間を加えるだけで、おもてなしメニューにも早変わりする、カルパッチョなどのおつまみも。ぜひお試しくださいね。
絶対リピしたくなる♪絶品♡サーモンのねぎ塩ガーリックペッパー

1.絶対リピしたくなる♪絶品♡サーモンのねぎ塩ガーリックペッパー

調理時間3

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この食べ方オススメですよ♪ 子供も喜びますし、ビールやワインのおつまみにもピッタリです♡

材料

サーモンの刺身、長ねぎ、オリーブオイル、鶏がらスープの素・レモン汁、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(4件)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2025/12/27 09:39

    カルパッチョを探したけど息子ちゃんが食べられないかな?と思いこちらを作ってみました♪ ガーリックパウダー買いました🧄! 結果は息子ちゃん食べてくれませんでしたが😅大人はとっても美味しく頂きました💕 ネギはレンチンしたけど、息子ちゃんまだお刺身は苦手かな? ともきーたサン🌟いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🏵️
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  • corichucoon
    corichucoon

    2024/01/02 20:48

    前菜っぽいのに、ご飯が進む🥹 素敵なレシピありがとうございました😊
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  • ぽてち
    ぽてち

    2026/01/26 12:23

    いつもと違う食べ方で美味しかったです😊
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【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ

2.【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【サーモン×アボカド】の美容にも良い食材で、ごま油の効いた5分でできる一品。 そのままおつまみとして食べても、温かいごはんにのせて丼にしても♪ 多めに作ってたっぷり楽しむのがおすすめ。

材料

刺身用サーモン、アボカド、にんにくのすりおろし、ごま油、醤油、白ごま

作ってみた!

レビュー(22件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/05/04 20:26

    めっちゃ美味しかった😋😋😋 アボカド🥑があまり良いものじゃなかったけど💦サーモンがカバー💕 美味しさが上回りました🎵😆 ニンニクがちょっと効いてて良い👍✨ 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
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  • りんご
    りんご

    2025/11/18 22:29

    とても簡単に美味しく出来ました!玉ねぎのあらみじん切りしたものを追加しました!アドバイスを見落としており、しっかり混ぜすぎてしまいました😅ハワイを思い出す味でまた作りたいです!
    りんごの作ってみた!投稿(【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ)
  • すみれ
    すみれ

    2026/02/18 13:00

    サーモン50gくらいしかなくて、半量の調味料で作りました😊 ご飯おかわり🍚するくらい美味しかったです😋
    すみれの作ってみた!投稿(【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ)
【サーモンのユッケ】自慢の絶品おつまみ/マグロでもOK

3.【サーモンのユッケ】自慢の絶品おつまみ/マグロでもOK

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

【夜の時間を楽に美味しくしたい】 安い、簡単、すぐ出来てとにかく旨い!! サーモンが美味しいのは言わずもがな。お酒によく合うやみつき感は、おろしにんにく、白ごま、たまごが決め手。うま味調味料で臭みが和らぎうま味がUP。今日もいい夜を☆ ■丼ごはんにもおすすめ♡無言で一気にかきこみたいくらい美味しいです!

材料

サーモン(刺身用柵)、酒、本みりん、醤油、白すりごま、おろしにんにく(チューブ)、うま味調味料、貝割れ菜、小ねぎ(小口切り)、卵、ラー油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 532958
    532958

    2023/05/06 07:03

    緑の野菜がなくて玉ねぎと白ネギのスライスと合わせましたが、タレが美味しくてサラダみたいにパクパク頂けました。 美味しいレシピありがとうございます😊
    532958の作ってみた!投稿(【サーモンのユッケ】自慢の絶品おつまみ/マグロでもOK)
  • 298861
    298861

    2023/10/19 21:29

    美味しかったです! 丼ではなく副菜として作りました! 卵なしですりごま→炒りごまで、大葉と胡麻油をプラスしました。 普段あまり生魚を食べない子供達も美味しい〜!と食べてくれました!
  • 554189
    554189

    2021/06/19 13:06

    ニンニク臭が気になる感じでしたら生姜を入れてみるのも全然有りでした!!
春のデリ風おつまみ【新玉ねぎのまろやかサーモンマリネ】

4.春のデリ風おつまみ【新玉ねぎのまろやかサーモンマリネ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【新玉ねぎの鉄板レシピ】 甘くてみずみずしい新玉ねぎとサーモンの相性はやっぱり最高です‼︎ ツンとこないまろやかな配合と、生臭みを和らげる味の素®︎が隠し味。 ごま油が香ってビールにもう…ピッタリ♡‼︎独り占めしたい春のレシピです。

材料

サーモン(刺身用)、新玉ねぎ、氷水、酒、みりん、塩、酢、醤油、味の素®︎、ごま油、スプラウトやかいわれ大根

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ゆゆ
    ゆゆ

    2025/05/16 00:20

    とっても美味しい〜😋これは塩🧂でサーモンを食べてるって感じ。味がしっかりしてて美味しい〜🐟主人にも気に入ってもらいました👍
    ゆゆの作ってみた!投稿(春のデリ風おつまみ【新玉ねぎのまろやかサーモンマリネ】)
  • tAnAko
    tAnAko

    2025/03/08 19:43

    ピンクペッパーを加えてみました。 サーモンがたくさんあったので、少し厚切りにしました。とてもおいしかったです!
    tAnAkoの作ってみた!投稿(春のデリ風おつまみ【新玉ねぎのまろやかサーモンマリネ】)
  • 720259
    720259

    2024/11/24 18:07

    生トラウトサーモンが手に入ったので作りました! レモンオリーブオイルにして、黒胡椒たっぷり引きました。 お酒がどんどん進み、美味しかったです✨
    720259の作ってみた!投稿(春のデリ風おつまみ【新玉ねぎのまろやかサーモンマリネ】)
切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司

5.切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司

調理時間25(ご飯の炊飯時間を除きます。)

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ひな祭りやお祝いごとにおすすめのちらし寿司です。具材を散りばめるだけの簡単なちらし寿司ですが、大きさを揃えることで品よくまとまります。きゅうりやカニカマを使って低コストながらカラフルで華やかなちらし寿司に仕上げました。

材料

米、米酢、砂糖、塩、白ごま、きゅうり、カニカマ、サーモン(刺身用・柵)、だし巻き玉子(市販)、イクラ、海苔

作ってみた!

レビュー(8件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/07/03 14:21

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来るとても嬉しいレシピです🐿️☺️💕 家族が大変喜びました🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 楠みどりさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2025/03/03 23:00

    ポイントを参考に、ミョウガを酢飯にまぜたらとても美味しかったです✨️ サーモンはマグロにしました🐟 コロコロ可愛く、とても素敵なひな祭りゴハンになりました🎎🌸 ありがとうございました😊💞
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司)
  • M*P
    M*P

    2024/03/03 19:43

    昨年も作り好評で〜今年も娘のリクエストで作りました♪簡単で華やかで美味しいので、また作ります☆美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司)
新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ

6.新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ

調理時間10(冷蔵庫でおく時間は除く)

このレシピを書いたArtist

毎年、新玉ねぎを手にしたら真っ先に作るのがこちら。マリネ大好物なんです(^ ^) 新玉ねぎの風味に柔らかな食感。 スモークサーモンの塩気に ミニトマトのフレッシュな味が◎ マリネにはピーマンを加えることで風味が増し増しになりますよ。丸一日寝かせると更に美味しくいただけます。 箸休めにおつまみに。とっても簡単なのでぜひお試しくださいね(^ ^) (いつもの玉ねぎでもお作りいただけます。詳しくはPOINTに記載あり)

材料

新玉ねぎ、スモークサーモン、ミニトマト、ピーマン、酢、砂糖、塩、コンソメ顆粒、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/06/26 20:22

    我が家の家庭菜園で収穫した赤玉ねぎを使って作って見ました。 どちらかと言うとさっぱり系の味付けで素材の味が良く感じられて美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ)
簡単、安い、おいしい!!【サーモンカルパッチョ】

7.簡単、安い、おいしい!!【サーモンカルパッチョ】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【この味で簡単お手頃なのでやめられません♡】 サーモン、アボカド、新玉ねぎ。これらが特売日に買えたら必ず作る、我が家の定番レシピです。 並べるのが手間だな…とお感じになる方もいらっしゃるかもしれません。それでしたら混ぜちゃいましょう!味は同じ。おいしいです♡

材料

新玉ねぎ、サーモン(刺身用柵)、アボカド、塩、酢、レモン果汁、粗挽き黒コショウ、刻みパセリ、エキストラバージンオリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ユジン氏
    ユジン氏

    2023/12/29 08:31

    おいしかったです!
    ユジン氏の作ってみた!投稿(簡単、安い、おいしい!!【サーモンカルパッチョ】)
漬けサーモン

8.漬けサーモン

調理時間10(たれに漬けこむ時間は除く)

このレシピを書いたArtist

お刺身用のサーモンを漬けにしました。 そのままでも、ご飯にのせて丼にしても。

材料

お刺身用サーモン、醤油、日本酒、みりん、柚子胡椒、ごま油、青しそ、長いも、炒りごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ひろ
    ひろ

    2023/04/30 20:10

    ハラスで作りました。 丼にしましたが脂っこさも抜けて、とてもおいしかったです。 子どもにも好評でした。
  • 309629
    309629

    2020/12/11 07:10

    作ってみたいと思っていますが、ゆず胡椒がない場合、代用できるものはありますか?
  • 酒に合うなら進んで作るやつ
    酒に合うなら進んで作るやつ

    2018/12/16 19:00

    こどもたちにも盛況でした。 いろんな可能性のある逸品です。 我が家の献立ローテーション入り決定です!
刺身用柵で骨なし♡さっぱり美味しい『鮭の南蛮漬け』

9.刺身用柵で骨なし♡さっぱり美味しい『鮭の南蛮漬け』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

刺身用柵を使用して骨なし♪そのまま食べれてノンストレスな鮭の南蛮漬けです♡ さっぱりとしていて暑くなってきた季節にぴったりの和食おかずです(^^)/ 野菜は食感を残しつつも軽く加熱しているので、生野菜が苦手な方でも食べやすくなっています♪

材料

サーモン刺身用柵、人参、玉ねぎ、ピーマン、酢・砂糖・めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、塩胡椒、小麦粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ひまわり
    ひまわり

    2024/08/07 20:11

    今の時期にピッタリ☺️ さっぱりして美味しかったです😋
    ひまわりの作ってみた!投稿(刺身用柵で骨なし♡さっぱり美味しい『鮭の南蛮漬け』)
  • 562704
    562704

    2021/10/17 15:56

    一週間献立火曜日メニューを作ってみました(^o^)ひじきごぼうサラダが美味しかたです。
    562704の作ってみた!投稿(刺身用柵で骨なし♡さっぱり美味しい『鮭の南蛮漬け』)
  • あかね
    あかね

    2021/06/08 19:33

    作り置きで冷蔵庫で翌日食べれますか?
簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】

10.簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

我が家の簡単で華やかに仕上がるちらし寿司です。 具材もシンプルで簡単に手に入るもですが豪華な一品になります! おもてなしやお祝いごとにピッタリです。 ちらし寿司の中でも1番簡単にできちゃうので盛り付けが苦手な方にはおすすめなちらし寿司ですし、お子様と一緒に楽しく作っても◎! 酢飯に大葉とごまをプラスすることであっさり風味も良くなり簡単にできるので我が家の定番です。 具材や盛り付けかたに困った時や迷った時には、ぜひこちらをお試しください。

材料

温かいごはん(固めに炊いたもの)、酢、砂糖、塩、大葉、白いりごま、サーモン(刺身用)、たまご焼き、カニカマ、胡瓜、いくら(お好みで)

作ってみた!

レビュー(5件)
  • sachiko
    sachiko

    2026/03/02 20:15

    孫のおひな祭りに作ってみました! 宝石箱の様な仕上がりに歓声が上がり大成功‼️ 素敵なレシピに助けられました。
    sachikoの作ってみた!投稿(簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】)
  • 3y
    3y

    2025/01/31 02:50

    ふるさと納税のサーモンで作りました(*´꒳`*)卵焼きは少し甘めにして、角切りにしても崩れないように水溶き片栗粉を混ぜて焼きました。きゅうりとカニカマは倍量でしたがちょうど良かったです。 刻んだ大葉と炒りごまを混ぜた酢飯がとにかく美味しい!!妊娠中なのでいくらは避けましたが、じゅうぶん美味しかったです!次は酢飯の上にちぎった海苔を敷き詰めてから具材を乗せてみたいです。海苔の風味が入るときっと更に美味しいです。これからちらし寿司はこの酢飯で作ります! #私の推しレシピ
    3yの作ってみた!投稿(簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】)
  • まゆの
    まゆの

    2026/05/05 20:02

    7歳の孫のリクエストで、ちらし寿司❤ 盛り付けの段階から「美味しそう~🤤」と、期待値MAX(笑) ひと口食べて(⊙⊙)!!「すっごく美味しい😆👍✨」を連発で、おかわりが止まりません💦 お醤油と みりんで味付けした酢飯に 大葉を混ぜ込んでいるので、とてもサッパリ✨ 食べ終わった後も「ばぁば、本当に美味しかったから 又 作ってね❣️」と(〃´ω`〃)ウレシイ♪♪
    まゆのの作ってみた!投稿(簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】)
漬けサーモン丼

11.漬けサーモン丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

漬けサーモンを使った丼です

材料

お刺身用サーモン、醤油、日本酒、みりん、柚子胡椒、ごま油、あたたかいご飯、めかぶ、卵黄、青しそ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 501000
    501000

    2022/05/25 12:35

    とても美味しかったです!!
  • ai
    ai

    2021/12/09 20:04

    酒とみりんを温める理由を教えて頂きたいです。
  • kf5711441
    kf5711441

    2020/05/03 14:02

    すごくおいしかったです^^妻・小4の娘・小2の息子に大好評^^ ステイホームで数年ぶりの料理でしたが、大満足な昼食でした~^^
カラフル手まり寿司

12.カラフル手まり寿司

調理時間30

このレシピを書いたArtist

月刊料理情報誌『おあじはいかが』 3月号掲載レシピです。 季節のおうちごはんのテーマはひな祭り。 具の組み合わせ次第でバリエーションが広がる手まり寿司。好みの刺身パックを使えば手軽にに作れます。 春の到来を感じさせる華やかな食卓で 女の子の健やかな成長を願い、お祝いしましょう♪

材料

炊き立てご飯、すし酢、和風だしの素、卵、色つき大根(紅しぐれ大根など)やラディッシュなど3種、きゅうり、かにかま、生ハム、サーモン、まぐろ、しめさば、むきボイルえび、イクラ、チャービル、小ねぎ、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 288058
    288058

    2026/01/01 23:52

    お重に詰めてお正月にいただきました🎍 意外と手軽にできてとっても美味しかったです!家族からも大好評🧚‍♂️
    288058の作ってみた!投稿(カラフル手まり寿司)
簡単!サーモンとアボカドの前菜。おもてなしに。

13.簡単!サーモンとアボカドの前菜。おもてなしに。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単!切って混ぜるだけ! レモン汁、ディルで爽やかに仕上げました。 おもてなしの前菜にぴったりです。

材料

サーモン、アボカド、クリームチーズ、レモン汁、オリーブオイル、ディル、塩・ブラックペッパー、ディル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 447588
    447588

    2024/01/10 19:35

    簡単お手頃リピ確定!^_^
    447588の作ってみた!投稿(簡単!サーモンとアボカドの前菜。おもてなしに。)
サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ

14.サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

サーモンのお刺身を使ったカルパッチョです。みずみずしい新玉ねぎが食感のアクセントです。

材料

サーモン(刺身用)、新玉ねぎ、ケッパー、ディル、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒、サニーレタス

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 419036
    419036

    2021/01/14 16:34

    前日に作って1晩寝かしても大丈夫ですか??
  • おんちゃんcooking
    おんちゃんcooking

    2018/12/21 18:47

    ケッパーがなくてオリーブになっちゃいました。ソースが好きです。
    おんちゃんcookingの作ってみた!投稿(サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ)
サーモンマリネ。

15.サーモンマリネ。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

刺身用サーモンで手軽に作る、シンプルマリネ。前日に作っておくと味がよくなじみます。

材料

サーモン(刺身用)、玉ねぎ、オリーブ油、酢、はちみつ、塩、こしょう、セルフィーユ、ピンクペッパー

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 週一だけは頑張ります💦
    週一だけは頑張ります💦

    2026/06/26 16:10

    サーモンマリネを作りました🐟️🧅💓 味をしっかり付けたいのと、玉ねぎを辛み無くしっとり食べたかったので、朝作って夕飯に食べました😋 オリーブオイルの香りが若干苦手なので、オイルはサラダ油と半量にして作りましたが、とっても美味しく出来ました🤗🎶 栁川かおりさん、美味しいレシピありがとうございます🥰
    週一だけは頑張ります💦の作ってみた!投稿(サーモンマリネ。)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/07/12 21:34

    とっても美味しそうなお刺身が有ったので、贅沢にもザ・サーモンマリネで食べたくてお世話になりました😋✌ 蒸し暑い日にピッタリなレシピ✨ 半日マリネしました👏 とっても美味しかったです😄💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(サーモンマリネ。)
  • 496134
    496134

    2021/10/19 16:53

    セルフィーユが、無いのでイタリアンパセリにしようと思ったのですが、それもなし普通のパセリでは、ダメですか?
\ポリ袋で/かち割りきゅうりとサーモンにんにくパンチ☆

16.\ポリ袋で/かち割りきゅうりとサーモンにんにくパンチ☆

調理時間5

このレシピを書いたArtist

\かち割りきゅうりとにんにくで、味染み♡箸が止まらない1品/ 美容にも良いサーモンと相性抜群で、ピリ辛な大人のおつまみです☆ ヘルシーで美肌効果も♪ 暑い日の休日、頑張った一日に辛口ビールと一緒に…考えただけでも最高すぎるっ!😆 夏を満喫できるレシピです🌞

材料

きゅうり、生鮭切り身(刺身用)、にんにく、鶏ガラスープの素、ごま油、塩、白ごま・糸唐辛子
カラフル手まり寿司の作り方

17.カラフル手まり寿司の作り方

調理時間20(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

我が家のひな祭りの定番ごはん、カラフル大根の手まり寿司です。 色付き大根が手に入らない場合は、紫キャベツ1枚をちぎり、スライス大根(白)と一緒に甘酢漬けし、一晩冷蔵庫で寝かせるとピンク色に染まりますよ! スーパーのお刺身セットを使えばお好きなネタで作れます(^ ^)

材料

スライス紅芯大根、ラディッシュ、きゅうり、薄焼き卵、イクラ、お刺身セット、炊き立てごはん、すし酢、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ikuchan
    ikuchan

    2021/01/03 09:06

    ちおりさーん♥️作ってみました! 手本画像ガン見しながら必死😂 とっても楽しく美味しく最高レシピです‼️ありがとうございます💕
    ikuchanの作ってみた!投稿(カラフル手まり寿司の作り方)
  • 445321
    445321

    2021/01/10 13:31

    味付けが誰でも出来るような簡単な記載で非常に有り難かったです。とても喜んでもらえました!素敵すぎるレシピをありがとうございました!
    445321の作ってみた!投稿(カラフル手まり寿司の作り方)
サーモンとアボカドの塩昆布レモン和え

18.サーモンとアボカドの塩昆布レモン和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

サーモンとアボカドでチャチャっとおつまみ!! すぐ出来て簡単なのに、好評な一品です^ ^ 薬膳効果 ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

材料

サーモン(刺身用)、アボカド、塩昆布、砂糖・レモン汁、ごま油、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 447588
    447588

    2024/02/03 18:57

    エビとクリームチーズをプラスして作って見ました。 クリームチーズをプラスしたことで甘味が増したのでレモン汁をプラスしてみたら美味しく出来ました!^_^
    447588の作ってみた!投稿(サーモンとアボカドの塩昆布レモン和え)
昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ

19.昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

かぶが美味しい季節ですね!サーモンと合わせてみたら、めっちゃ美味しい!昆布茶使いも最高です♡ 食べだしたら止まりません♡

材料

小かぶら、塩、サーモンの刺身、オリーブオイル、昆布茶・レモン汁、和風だし、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(3件)
  • あゆ
    あゆ

    2025/06/24 12:29

    密かにリピリピしています♡ 梅昆布茶を使いましたがこれもまた良きでした🥰 いつもありがとう❣️
    あゆの作ってみた!投稿(昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ)
  • haru*hana
    haru*hana

    2026/05/09 18:39

    カブを買ってから少し時間が経ってしまっていたので、鮮度は落ちていましたが😅 それでも水分結構出ました!しっかり絞る!が大事ですね😊
    haru*hanaの作ってみた!投稿(昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ)
  • あゆ
    あゆ

    2021/11/17 08:26

    サーモンとかぶ、めちゃくちゃ合いますね❣️ 我が家は酸っぱめが好きなのでレモン多め&スライスレモン+で♪ お子らも大喜び、おつまみにも最高でした~✨
    あゆの作ってみた!投稿(昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ)
辛うま☆サーモンキムチユッケ

20.辛うま☆サーモンキムチユッケ

調理時間5(漬け時間は除く)

このレシピを書いたArtist

おつまみ、丼にしても美味しいユッケを。材料切って混ぜるだけ♪ほぼほぼ味付けはキムチにお任せです。 ピリ辛なサーモンに黄身をからめて食べる幸せ(^.^)お試しいただけたら嬉しいです。

材料

サーモン(刺身用)、醤油、白菜キムチ、ごま油、卵黄または温泉卵、炒りごま、小ねぎ

作ってみた!

レビュー(27件)
  • さとぽん
    さとぽん

    2025/05/16 22:07

    5/16の七五三掛kitchenを見て作りました。今回は七五三掛アレンジの丼として作りましたが、サーモンキムチ卵黄の相性がとても良くて次回はおつまみとしてリピートしたいと思いました。とても美味しかったです。
    さとぽんの作ってみた!投稿(辛うま☆サーモンキムチユッケ)
  • shime_tj7
    shime_tj7

    2025/05/16 17:24

    2025.05.16 七五三掛kitchenを見て作りました。これから暑くなると、火を使う料理は億劫になります。美味しくて、サッと作れるレシピは非常に有難い!リピート決定! しめちゃんのアレンジでどんぶりにしました。素敵なレシピをありがとうございます☺
    shime_tj7の作ってみた!投稿(辛うま☆サーモンキムチユッケ)
  • Robin
    Robin

    2025/05/16 14:41

    七五三掛kitchenを見て作りました♪ とにかく簡単ですごく美味しい一品です✨ しめアレンジは韓国のりをご飯に混ぜて丼に。 火を使わないのも素晴らしい👍 また作ります🩷
    Robinの作ってみた!投稿(辛うま☆サーモンキムチユッケ)
切って盛るだけ♪サーモンの和風カルパッチョ

21.切って盛るだけ♪サーモンの和風カルパッチョ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

材料を切って盛るだけ&かけるだけのお手軽カルパッチョ。 今回はサーモンで作ってみました! 大葉を載せて後味も爽やか。 暑い季節でもさっぱりと食べられます♪  タレはポン酢にわさびを効かせてちょっぴり和風に。 隠し味に味の素®︎を加えることで、サーモンの甘味と旨味を引き出し ポン酢の酸味を和らげてくれます。  サーモンにはスライスした玉ねぎが相性抜群。 たっぷり乗せるのがおすすめです。 わさびを加えた和風のタレとも合うっ!  タレに4~5分つけて漬けサーモンにしても美味しいですよ♩

材料

刺身用サーモン、玉ねぎ、大葉、ポン酢、わさびチューブ、オリーブ油、味の素
美味しすぎるー♡サーモンとみつばのやみつきカルパッチョ

22.美味しすぎるー♡サーモンとみつばのやみつきカルパッチョ

調理時間3

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この組み合わせ、めっちゃ美味しい♪ オススメです♡ 娘もお気に入り♡

材料

サーモンの刺身、みつば、オリーブオイル、レモン汁、鶏がらスープの素、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(9件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/07/25 08:56

    サーモンと三つ葉のカルパッチョとてもサッパリで食べやすくてやみつきになります😋💕 我が家定番でまた作りたいと思います😄👍
    ナムディの作ってみた!投稿(美味しすぎるー♡サーモンとみつばのやみつきカルパッチョ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/03/21 19:44

    冷蔵庫整理でちょっと奥に入っていたみつば☘️を忘れまた買って来てしまったのでサーモンを購入しリピしました😊✨ みつば☘️とサーモンがとても合って美味しいのは前回でわかったので今回も美味しく完食しました😋💕
    ナムディの作ってみた!投稿(美味しすぎるー♡サーモンとみつばのやみつきカルパッチョ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/03/07 19:08

    みつばがたっぷり食べられるのでとても気になってまゆのさん追っかけました😊✨ みつばとサーモンがとても合うのでびっくりです…😱 レモン汁が入ったカルパッチョのソースがサッパリでみつばとサーモンを絡めてブラックペッパーで程好くスパイシーなのも美味しいです😋💕 まゆのさん、美味しそうな投稿ありがとう😆💕✨ 美味しさ共有出来てとても嬉しいです🥰 ともきーたさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(美味しすぎるー♡サーモンとみつばのやみつきカルパッチョ)
『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡

23.『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

和えるだけで完成するとっても美味しいポキ丼です✨

材料

温かいご飯、サーモン、アボカド、レモン汁、醤油、ごま油、みりん、にんにく、ネギ、白胡麻、卵黄

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ねこまりも🐈‍⬛
    ねこまりも🐈‍⬛

    2026/04/21 17:10

    漬け込まなくてもすぐ美味しいポキ丼が完成!🤤✨ 簡単美味しいので最近ハマってます😋 また作りますꔛ🫶
    ねこまりも🐈‍⬛の作ってみた!投稿(『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡)
  • にらたま
    にらたま

    2025/06/12 17:58

    急にポキ丼が食べたくなり、 こちらのレシピで作りました🐟💕 とっても美味しくてあっという間に 食べ終わりました笑 夏にぴったりです🫶
    にらたまの作ってみた!投稿(『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡)
  • まろみ
    まろみ

    2025/03/27 21:17

    美味しくて至福でした…🥰🥰😍 また必ず作ります‼️
    まろみの作ってみた!投稿(『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡)
美味しすぎ!!サーモンとアボカドのオイレモンマヨ和え

24.美味しすぎ!!サーモンとアボカドのオイレモンマヨ和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

子供から大人まで取り合いになる美味しさ!!おつまみに最高!!ご飯にも合いますし、バゲットなんかに乗せても最高です!! サーモン、アボカド共に美容食です^^ 薬膳効果 ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に

材料

サーモン(刺身用)、アボカド、オイスターソース、レモン汁・砂糖、マヨネーズ、塩・こしょう、青ネギの小口切り、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 447588
    447588

    2024/01/18 16:56

    サーモンの代わりにエビとホタテで作って見ました。 ビール、酒のつまみに最高!^_^
    447588の作ってみた!投稿(美味しすぎ!!サーモンとアボカドのオイレモンマヨ和え)
  • haru
    haru

    2021/05/24 14:00

    冷蔵庫に眠っていたベビーチーズも加えていただきました。あまりの美味しさに、1週間に3回作りました^^主人も絶賛!!素敵なレシピに出会えて良かったです♡
黄金比率の絶品サーモンの漬け丼

25.黄金比率の絶品サーモンの漬け丼

調理時間40

このレシピを書いたArtist

こちらの黄金比率の絶品サーモンの漬け丼は、【絶品漬け丼のタレ】としてレシピ本にも掲載されており多くの方にご好評を頂いているレシピです。 今回は煮切りも電子レンジで簡単に◎ 今回はサーモンで作りましたが、色んなお刺身に合いますので鮪や鯛などお好きな刺身でぜひ作ってみて下さい!

材料

温かいごはん、サーモン刺身用短冊、卵黄、大葉(千切り)、炒りごま、濃口醤油、酒、みりん

作ってみた!

レビュー(3件)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2022/10/19 21:59

    作ってみました。手軽で漬けのコクのある味が良い感じですね。美味しかったです♪
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(黄金比率の絶品サーモンの漬け丼)
  • 708027
    708027

    2022/09/05 16:01

    タレって酒とみりんのことですか
  • Masanori Ishizaki
    Masanori Ishizaki

    2022/08/31 01:17

    醤油の量を教えて下さい
サーモンのたたき風和風カルパッチョ

26.サーモンのたたき風和風カルパッチョ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

サーモンでたたき風に♪日本酒にも白ワインにも合います^^クリスマスや年末年始のおもてなしにいかがでしょうか! 薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

材料

刺身用サーモン柵、にんにく、青ネギの小口切り、白いりごま、ぽん酢、砂糖・昆布だしの素、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • せのーび
    せのーび

    2021/12/01 21:06

    カルパッチョ初めて作ってみました!すごく美味しかったです!ポン酢タレがサーモンに合っていて子供達が「おいしー!」と言ってパクパク食べてました!また作りたいと思います。美味しいレシピありがとうごさいました!
簡単で豪華見え!ほたてとサーモンのカルパッチョ

27.簡単で豪華見え!ほたてとサーモンのカルパッチョ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

サーモンは切り落としでOK!!簡単なのに豪華見え!!クリスマスや年末年始のおもてなしにもおすすめです^^ 薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに

材料

ほたての貝柱(刺身用)、サーモン(刺身用)、ベビーリーフ、レモン汁・オリーブオイル、白だし、塩、ピンクペッパー・粗びき黒胡椒

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/07/29 07:44

    帆立とサーモンのカルパッチョ🐟💫✨爽やかで夏の暑い日🥵にピッタリのマリネ💫✨酸味と白だしの深みにペッパーがピリッと引き締めてくれて美味しいかったです💖😻💕💫✨マリネは毎日欠かすことが出来ないくらい朝は🥖と、夜は🥂とともに💜🥳💫✨また作ります💖😘💕💫✨ 絵美さん🩵😸美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(簡単で豪華見え!ほたてとサーモンのカルパッチョ)
  • すみれ
    すみれ

    2025/12/25 13:09

    レモンの酸味と塩や白だしの塩味がマッチしてて美味しかったです✨️ カルパッチョ液をバゲットに付けて食べたり、サーモンホタテをバゲットにのせて食べたり😍めっちゃ美味しかったです✨️
    すみれの作ってみた!投稿(簡単で豪華見え!ほたてとサーモンのカルパッチョ)
  • すみれ
    すみれ

    2026/01/18 11:17

    リピしました🔁(*^^*) 真ん中はトマト🍅にしました! 美味しかったです✨️
    すみれの作ってみた!投稿(簡単で豪華見え!ほたてとサーモンのカルパッチョ)
爽やか美味♡サーモンとブロッコリーの粒マスタードレモンマリネ

28.爽やか美味♡サーモンとブロッコリーの粒マスタードレモンマリネ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

これはワインのおつまみにぴったり♡ マリネ液がさっぱりしていてめっちゃ美味しい♡

材料

サーモンの刺身、ブロッコリー、オリーブオイル、レモン汁・粒マスタード・蜂蜜、ハーブソルト・ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパー
【基本のサーモンカルパッチョ】簡単!激うま!新玉ねぎで!

29.【基本のサーモンカルパッチョ】簡単!激うま!新玉ねぎで!

調理時間10(玉ねぎを水にさらす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

【簡単なのにお洒落で美味しい❗サーモンカルパッチョ✨】 サーモンにスライス玉ねぎを乗せてソースをかければ完成する超簡単なのに見た目も味も大満足の嬉しい1品❣️ 普段のおかずはもちろん、あと1品、おつまみ、おもてなし、パーティに大活躍してくれますよ😋

材料

サーモン(刺身用柵)、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒、粗挽き胡椒、パセリ(乾燥パセリ)

作ってみた!

レビュー(5件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/17 21:03

    サーモンの量がちょっと少なかったけど、玉葱スライスで形になりました😊✨ 寿司酢を少し加えました💡 ピンクペッパーともよく合います💜 さっぱりとして🌠とっても楽しかったです😌💓 リピ決定👏
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【基本のサーモンカルパッチョ】簡単!激うま!新玉ねぎで!)
  • tennislove
    tennislove

    2024/04/17 12:38

    サーモン大好きなので早速作ってみました。 オリーブオイルとレモンのソースをかけるだけ。 簡単ですがさっぱりしてとても美味しかったです。 新玉ねぎは一個分食べてしまいました。
    tennisloveの作ってみた!投稿(【基本のサーモンカルパッチョ】簡単!激うま!新玉ねぎで!)
  • かいちゃん
    かいちゃん

    2025/10/04 19:17

    カルパッチョなんて、ハードルが高かったのですが、簡単に美味しくできて嬉しいです。 サーモンとタコと、二種盛りにしました❤️
    かいちゃんの作ってみた!投稿(【基本のサーモンカルパッチョ】簡単!激うま!新玉ねぎで!)
お祝い寿司ケーキ

30.お祝い寿司ケーキ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

華やかな見た目の寿司ケーキ☆ お刺身を花形にしてのっければハレの日のメイン料理になります。

材料

ごはん、卵、サーモン柵(刺身)、ブリ柵(刺身)、いくら、しそ・葉、白ごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • はなもも
    はなもも

    2022/03/13 14:26

    今年はご飯の間にあなごも入れて、サーモン、まぐろ、貝柱をトッピングしました。 素敵なレシピをありがとうございました。
    はなももの作ってみた!投稿(お祝い寿司ケーキ)
  • はなもも
    はなもも

    2022/03/02 09:33

    去年のひな祭りに作りましたが、今年もリクエストがあり作ろうと思います。 朝作って晩に食べたい場合、冷蔵庫に入れておいた方がいいですか。その場合ご飯が固くなりませんか?

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