レシピサイトNadia

    「サーモンレシピ」20選|大人も子どもも大好き

    「サーモンレシピ」20選|大人も子どもも大好き
    • 投稿日2023/12/21

    • 更新日2023/12/21

    とろっとして甘みがあり、大人も子どもも大好きな「サーモン」。今回は、そんなサーモンを使った人気レシピをご紹介します。おしゃれなマリネやおつまみ、どんぶりなど簡単なのに美味しい絶品レシピを集めました!

    【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ

    1.【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【サーモン×アボカド】の美容にも良い食材で、ごま油の効いた5分でできる一品。 そのままおつまみとして食べても、温かいごはんにのせて丼にしても♪ 多めに作ってたっぷり楽しむのがおすすめ。

    材料

    刺身用サーモン、アボカド、にんにくのすりおろし、ごま油、醤油、白ごま
    サーモンとほうれん草とクリームチーズのキッシュ。パイシートで

    2.サーモンとほうれん草とクリームチーズのキッシュ。パイシートで

    調理時間60(パイシートの解凍時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    華やかなごちそうキッシュ! サーモンとほうれん草、クリームチーズは相性抜群です♪ 冷凍パイシートを使えば時短に。パイを空焼きするひと手間で、底までサクサクの食感に仕上がります。 サーモンは切り身ではなくお刺身用のサクを使うと、骨や皮を取り除く手間が省けます。 パーティーやおもてなし、休日のランチや、白ワイン(重めがオススメ)のお供にもどうぞ♪

    材料

    冷凍パイシート、刺身用サーモンのサク、ほうれん草、生クリーム、卵、粉チーズ、クリームチーズ、バター、塩・ブラックペッパー
    【サーモンのユッケ】自慢の絶品おつまみ/マグロでもOK

    3.【サーモンのユッケ】自慢の絶品おつまみ/マグロでもOK

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    【夜の時間を楽に美味しくしたい】 安い、簡単、すぐ出来てとにかく旨い!! サーモンが美味しいのは言わずもがな。お酒によく合うやみつき感は、おろしにんにく、白ごま、たまごが決め手。うま味調味料で臭みが和らぎうま味がUP。今日もいい夜を☆ ■丼ごはんにもおすすめ♡無言で一気にかきこみたいくらい美味しいです!

    材料

    サーモン(刺身用柵)、酒、本みりん、醤油、白すりごま、おろしにんにく(チューブ)、うま味調味料、貝割れ菜、小ねぎ(小口切り)、卵、ラー油
    絶対リピしたくなる♪絶品♡サーモンのねぎ塩ガーリックペッパー

    4.絶対リピしたくなる♪絶品♡サーモンのねぎ塩ガーリックペッパー

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    この食べ方オススメですよ♪ 子供も喜びますし、ビールやワインのおつまみにもピッタリです♡

    材料

    サーモンの刺身、長ねぎ、オリーブオイル、鶏がらスープの素・レモン汁、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパー
    サーモンとマッシュポテトのクリームグラタン。我が家の定番♪

    5.サーモンとマッシュポテトのクリームグラタン。我が家の定番♪

    調理時間15(焼き時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    やみつき!サーモン、ホワイトソース、マッシュポテト、チーズを重ねて焼くグラタン。 刺身用サーモンのサクを使えば、皮や骨を取り除く手間が省けます(骨が残ってる心配も不要!)。 マッシュポテトはレンジで簡単♪ お気に入りすぎて何度も作っている、我が家の定番メニューです。 普段の食卓に、おもてなしやパーティーに、白ワインのお供にもどうぞ!

    材料

    刺身用サーモンのサク、じゃがいも、豆乳、長ねぎ、ピザ用チーズ、薄力粉、オリーブオイル、バター、塩、黒こしょう、パセリ
    漬けサーモン

    6.漬けサーモン

    調理時間10(たれに漬けこむ時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    お刺身用のサーモンを漬けにしました。 そのままでも、ご飯にのせて丼にしても。

    材料

    お刺身用サーモン、醤油、日本酒、みりん、柚子胡椒、ごま油、青しそ、長いも、炒りごま
    春のデリ風おつまみ【新玉ねぎのまろやかサーモンマリネ】

    7.春のデリ風おつまみ【新玉ねぎのまろやかサーモンマリネ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【新玉ねぎの鉄板レシピ】 甘くてみずみずしい新玉ねぎとサーモンの相性はやっぱり最高です‼︎ ツンとこないまろやかな配合と、生臭みを和らげる味の素®︎が隠し味。 ごま油が香ってビールにもう…ピッタリ♡‼︎独り占めしたい春のレシピです。

    材料

    サーモン(刺身用)、新玉ねぎ、氷水、酒、みりん、塩、酢、醤油、味の素®︎、ごま油、スプラウトやかいわれ大根
    簡単、安い、おいしい!!【サーモンカルパッチョ】

    8.簡単、安い、おいしい!!【サーモンカルパッチョ】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【この味で簡単お手頃なのでやめられません♡】 サーモン、アボカド、新玉ねぎ。これらが特売日に買えたら必ず作る、我が家の定番レシピです。 並べるのが手間だな…とお感じになる方もいらっしゃるかもしれません。それでしたら混ぜちゃいましょう!味は同じ。おいしいです♡

    材料

    新玉ねぎ、サーモン(刺身用柵)、アボカド、塩、酢、レモン果汁、粗挽き黒コショウ、刻みパセリ、エキストラバージンオリーブオイル
    漬けサーモン丼

    9.漬けサーモン丼

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    漬けサーモンを使った丼です

    材料

    お刺身用サーモン、醤油、日本酒、みりん、柚子胡椒、ごま油、あたたかいご飯、めかぶ、卵黄、青しそ
    ママ友にレシピ聞かれる!アボカドとサーモンとトマトのマリネ

    10.ママ友にレシピ聞かれる!アボカドとサーモンとトマトのマリネ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    アンチエイジングな食材3つで作るマリネサラダ。 出汁しょうゆとわさびを隠し味に入れて、みんなが好きな味にしました。 ワインにもピッタリでママ友にも大好評。 食材を切って混ぜるだけの簡単マリネです。

    材料

    アボカド、プチトマト、スモークサーモン、オリーブオイル、ワインビネガー、粒マスタード、砂糖、だし醤油、レモン汁、わさび、ディル

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History