副菜
ママ友にレシピ聞かれる！アボカドとサーモンとトマトのマリネ
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物11.0g
- 脂質24.5g
- たんぱく質9.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
アンチエイジングな食材３つで作るマリネサラダ。 出汁しょうゆとわさびを隠し味に入れて、みんなが好きな味にしました。 ワインにもピッタリでママ友にも大好評。 食材を切って混ぜるだけの簡単マリネです。
材料2人分（2〜3人分）
- アボカド1個
- プチトマト10個
- スモークサーモン60g
- Aオリーブオイル大さじ1(EX・ヴァージン・オリーブオイルがおススメ)
- Aワインビネガー大さじ1(なければ普通の酢でOK)
- A粒マスタード小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aだし醤油小さじ1(なければしょうゆ小さじ1/2で代用可能)
- Aレモン汁小さじ1/2
- Aわさび小さじ1/6
- ディル適宜
作り方
下準備
・アボカドは皮をむいて種を取り、一口大に切る。 ・プチトマトは半分に切る。 ・A オリーブオイル大さじ1、ワインビネガー大さじ1、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1、だし醤油小さじ1、レモン汁小さじ1/2、わさび小さじ1/6を混ぜる。
- 1
ボールにアボカド、プチトマト、スモークサーモンを入れ、A オリーブオイル大さじ1、ワインビネガー大さじ1、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1、だし醤油小さじ1、レモン汁小さじ1/2、わさび小さじ1/6で優しくあえる。
- 2
お皿に盛り、お好みでディルをのせる。
ポイント
・出汁しょうゆはなければしょうゆ半量で代用してください。 ・ディルはお好みで省いて頂いても大丈夫です。 ・ワインビネガーはなければ普通の酢でOKです。
レシピID：451900
更新日：2023/01/09
投稿日：2023/01/09
作ってみた！
michu2024/12/18 01:17
スモークサーモンの切り落としどうやって食べようかな🔍で見つけました🤩 ディル以外の材料、調味料があったのでこのマリネに💕 大きなアボカドとスモークサーモンも２倍入っていますが少し調味料多めに入れてとっても美味しくできました😋 ワイン飲みすぎてしまいそう🥂 ステキなレシピをありがとうございます🩵
4475882023/08/12 21:20
ホタテをプラスして作ってみました。 美味しかった〜^_^
