副菜
疲労回復に美肌効果も！タコとアボカドとトマトのマリネ
投稿日2024/07/27
更新日2024/07/27
調理時間5分
材料を切って混ぜるだけでとっても簡単にできる前菜です。 ワインにもぴったりなので、おもてなしにもおすすめ。 ・タコ…肝機能の働きを助け疲労回復効果 ・トマト、アボカド…高い抗酸化力、美肌効果も これらの効果が期待できるとされています。 是非作ってみてくださいね。
材料2人分（2〜3人分）
- ボイルダコ100g
- プチトマト10個
- アボカド1個
- ディル2枝
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aワインビネガー大さじ1/2
- A粒マスタード、はちみつ各小さじ1
- Aレモン汁1/8個
- A塩小さじ1/4
- Aこしょう適量
作り方
質問
作ってみた!
こむぎ2024/10/24 13:47
たこ🐙とアボカド🥑とトマト🍅のマリネ✨ 優しいマリネでリピです。 ワインビネガーは小さじ2、レモン🍋は1/2個に増量して、他の調味料はそのままで、キリッとさせてみました。 ディルは無かったので大葉を加えてみました😊💖 とっても美味しかったです😆💖💫✨✨ 富岡清美さん、ありがとうございます😊💓
こむぎ2024/09/13 20:27
優しい味のマリネで美味しかったです✨ タコ🐙もアボカド🥑もトマト🍅も好きで今日はみんなあったので作ってみました😄 ディルが無くて残念💦 入ったらもっと美味しかったと思います 今日も暑かったのでレモン🍋はもっと入れてキリッとさせた方が良かったかも
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富岡清美
料理研究家
- 野菜ソムリエ
- フードコーディネーター
- 唎酒師
料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
