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副菜

うなる旨さ【10分】タコとセロリの柚子胡椒マリネ

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  • 10

10分かからずさっと作れる最高に美味しいおつまみマリネ。タコとセロリを柚子胡椒が効いた絶妙な味付けでマリネして♪普段の食卓からホムパや記念日にも◎

材料2人分

  • セロリ
    1本
  • ひとつまみ
  • ゆでたこ
    100g
  • 小さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1と1/2
  • A
    大さじ1/2
  • A
    ゆずこしょう
    小さじ1/2
  • A
    ひとつまみ
  • A
    粗挽き黒こしょう
    5ふり

作り方

  • 下準備
    ・セロリは葉と茎にわけ、葉はざく切り、茎は筋をとり根本の太い部分は半分の幅に切り、7mm幅に切る。葉は塩でもみ、5分おき、水で軽くゆすぎ、水気を絞る。 ・ゆでたこは軽く洗い、ペーパータオルで水気を取り、7mm幅の輪切り。細い部分はぶつ切り。酢をかけて揉み込み、ペーパータオルで水気をとる。

    うなる旨さ【10分】タコとセロリの柚子胡椒マリネの下準備
  • 1

    大きめのボウルA オリーブオイル大さじ1と1/2、酢大さじ1/2、ゆずこしょう小さじ1/2、塩ひとつまみ、粗挽き黒こしょう5ふりを入れよく混ぜ合わせる。

    うなる旨さ【10分】タコとセロリの柚子胡椒マリネの工程1
  • 2

    2にたこを加え和える。セロリを加えよく和える

    うなる旨さ【10分】タコとセロリの柚子胡椒マリネの工程2

ポイント

セロリの葉は茎よりも香りがあります。苦手な方は加えず、レシピと同量の調味料でお作りいただけます。

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作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2025/03/02 08:34

    タコとセロリのマリネ💛🐙🌿💫✨ 昨日のおつまみ🥂に、大好きな柚子胡椒💚のタコ🐙とセロリ🌿の爽やかおつまみ🥂に、また作っちゃった〜💖😋💕💫✨ 柚子胡椒が効いて、やっぱりめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 柚子胡椒💚で酸味がキツくないから、マリネをあまり食べたがらないパパん👨🏼も、コレ💛めちゃ美味しい〜って大好きで、我が家の定番💜🥳💫✨✨ また作る〜💖😋💕💫✨ まゆみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(うなる旨さ【10分】タコとセロリの柚子胡椒マリネ)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/02/23 19:46

    タコ🐙もセロリも柚子胡椒も大好きで、作りたくて材料用意😊 セロリは大好きですが葉っぱは苦手 ざく切りにして塩揉みして、水でさっと洗って試してみたけど、私は苦手を再確認したので入れるのはやめました 代わりにディルを加えました😊 めちゃくちゃ美味しいマリネ😆💖✨ 楽キチ🐶さん、サトちゃん、美味しさ共有できて嬉しいです🥰💖💫✨ mayumillionさん、またまた美味しいレシピ、ありがとうございます🥰💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(うなる旨さ【10分】タコとセロリの柚子胡椒マリネ)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2025/02/22 19:21

    今日は、帰宅が少し遅かったのでこれからの晩ごはんです このレシピも出来れば一番に作りたかったけど、帰宅ならず今日になりました😅 まゆみさ~~ん 唸ってますよ~~😅😆🤣 ウンマウンマッ🤤😋🤤😋 セロリのシャキシャキした食感とタコのぷりっとした相反する食感がいいですね~👍 後から来る柚子胡椒とブラックペッパーのピリッとしたアクセントもいい仕事をしてますね 冷えたワイン🥂やハイボールさけ🥃なんかで頂きたいですね🤗🤲 これはリピしたい美味しさです😁👍
    サトちゃんの作ってみた!投稿(うなる旨さ【10分】タコとセロリの柚子胡椒マリネ)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2025/02/21 01:02

    タコとセロリの柚子胡椒マリネ💚🐙🌿💫✨ 今日は家着くのが日付ギリどころか、退勤が日付回ってて、帰って速攻出来るおつまみ🥂を💜🥳💫✨✨ 大好きなセロリ🌿とタコ🐙が、柚子胡椒の効いたドレッシングのマリネで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 遅くまでお仕事頑張ったご褒美に、🥂に良く合って、うなる旨さで🥂がすすむ〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ #私の推しレシピ💙 まゆみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(うなる旨さ【10分】タコとセロリの柚子胡椒マリネ)

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