主菜

漬けサーモン

お刺身用のサーモンを漬けにしました。そのままでも、ご飯にのせて丼にしても。

材料2人分

漬ける時間はお好みですが、２０～３０分で味がついておいしく食べられます。サイコロ状に厚く切る場合は、少し長く漬けてください。食べきれなかったお刺身も、たれに漬けておくと翌日でもおいしくいただけます。味が濃くなるので、丼などにするのがお勧めです。

レシピID

368872

ひろ
2023/04/30 20:10
ハラスで作りました。丼にしましたが脂っこさも抜けて、とてもおいしかったです。子どもにも好評でした。
309629
2020/12/11 07:10
作ってみたいと思っていますが、ゆず胡椒がない場合、代用できるものはありますか？
酒に合うなら進んで作るやつ
2018/12/16 19:00
こどもたちにも盛況でした。いろんな可能性のある逸品です。我が家の献立ローテーション入り決定です！
酒に合うなら進んで作るやつ
2018/12/09 16:06
今日の酒のツマミに作ってみました。ちょっと手抜きでとろろとゴマを省きました。このままでも充分美味しく頂けました(^ー^) 次回はとろろとゴマを用意して頂いてみます。