副菜

【漬けサーモンアボカド納豆】最強トリオのおつまみ小鉢

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漬け置く10分は含まない
  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質15.8g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サーモン・アボカド・納豆の最強トリオ♪♪ 漬けにして、おつまみに☺ スプーンですくって召し上がれ♡ 【おうち居酒屋ポイント】 ごはんにのせて丼でも美味しいです。 また、海苔や大葉に巻きながら食べてもさらにおつまみ感アップです(*^^*)

材料3人分(アボカド1個使い切りの分量)

  • 生サーモン刺身用
    100g
  • アボカド
    1個
  • 納豆
    1パック
  • 本みりん
    大さじ2
  • A
    納豆の付属のたれ
    1袋
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    めんつゆ(4倍濃縮)
    小さじ2
  • A
    白いりごま
    大さじ1
  • 刻みのり・わさび
    適宜

作り方

  • 1

    本みりんは、大きめの耐熱ボウルに入れて、電子レンジ600wで1分加熱し、アルコールを飛ばす。A 納豆の付属のたれ1袋、醤油大さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ2、白いりごま大さじ1と混ぜる。

    【漬けサーモンアボカド納豆】最強トリオのおつまみ小鉢の工程1
  • 2

    ・アボカドは、種を取り、食べやすい大きさに格子状に切込みを入れて、皮と果肉の間にスプーンを入れて、果肉を取り、工程1に入れて混ぜる。(変色防止のため) ・生サーモン刺身用は、アボカドと同じような大きさに切る。 ・納豆は、パックの中で混ぜる。

    【漬けサーモンアボカド納豆】最強トリオのおつまみ小鉢の工程2
  • 3

    サーモン、納豆も工程1に入れて、さっくりと混ぜる。ラップを密着させ、10分冷蔵庫で漬ける。 盛り付け後、刻みのり・わさびを添える。

    【漬けサーモンアボカド納豆】最強トリオのおつまみ小鉢の工程3

ポイント

【材料】サーモンは、まぐろでも代用可能です。

作ってみた!

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