サーモンのしょう油麹漬け

ポイント

サーモンは、お刺身用の柵を使っています。 和えたら、そのまますぐに食べられます。冷蔵庫で20分ほど置くと味が馴染みますので、時間がある時は少し漬けてみて下さい。 お好みで、さんしょうの葉や大葉を添えると、彩と風味も良くなります。