副菜

サーモンのしょう油麹漬け

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  • エネルギー138kcal
  • 炭水化物2.4g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

和えるだけで簡単に出来ます。 炊きたてご飯のお供に、ぜひ♪

材料2人分

  • お刺身用サーモン
    100g
  • しょう油麹
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1/2
  • イクラ
    大さじ1〜2

作り方

  • 1

    お刺身用サーモンは、1~2cmの角切りにする。

  • 2

    しょう油麹、ごま油、イクラを和えたら出来上がり。

ポイント

サーモンは、お刺身用の柵を使っています。 和えたら、そのまますぐに食べられます。冷蔵庫で20分ほど置くと味が馴染みますので、時間がある時は少し漬けてみて下さい。 お好みで、さんしょうの葉や大葉を添えると、彩と風味も良くなります。

作ってみた!

  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/05/08 20:27

    お刺身が食べたかったので作りました🐟 とても美味しかったです😻醤油麹は なかったので塩麹と醤油で作りました❣️ レシピありがとうございます🌸🐾💖😸
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(サーモンのしょう油麹漬け)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/10/20 11:49

    サーモンの醤油麹漬け🧡🐟💫✨ サーモンの醤油麹漬けもめちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 塩麹漬けも美味しい〜❤️し、醤油麹漬けも美味しい〜❤️から、どっちも好き〜💖😻💕💫✨ 醤油麹なら、ごはん🍚にのせるほかに、冷奴に乗せたりとかもめちゃめちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ 醤油麹は大豆から国産100%安心の末廣醤油の醤油麹を、青森産のサーモンと北海道産のいくらを使ったよ💜🥳💫✨ 我が家のリピ💛必須〜💖🥰💕💫✨ ナオミさん🩵😸めちゃめちゃ美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(サーモンのしょう油麹漬け)

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