デザート

ビタミンたっぷりはちみつレモンゼリー

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物35.8g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質34.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レモン果汁にはちみつを加えゼラチンで固めたさわやかでビタミンたっぷりのゼリーです。今日はレモンバニラアイスも添えてひんやり倍増です。

材料4人分

  • レモン
    3個
  • はちみつ
    80g
  • 500cc
  • ゼラチン
    10g
  • 白ワイン
    大さじ2
  • レモンの輪切り・ミントの葉
    適量
  • レモンアイスクリーム
    デッシャーで4個分

作り方

  • 1

    ゼラチンは白ワインでふやかす。

  • 2

    鍋に水を入れ火にかけ温め1のゼラチン はちみつを入れ溶かし 火からおろしてレモンの搾り汁を入れる。

    ビタミンたっぷりはちみつレモンゼリーの工程2
  • 3

    よくかき混ぜ型に入れて冷蔵庫で冷やす。

    ビタミンたっぷりはちみつレモンゼリーの工程3
  • 4

    固まったらスプーンでほぐし器に入れレモンとミントの葉 ジェラートを添える。

    ビタミンたっぷりはちみつレモンゼリーの工程4

ポイント

リモンチェッロをかけると大人味になります。 ゼラチンは水でふやかしてもいいです。

作ってみた!

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