トマトとバジルの冷製パスタ

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2014.08.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 119059

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

トマトとバジルですぐできる、夏におすすめの冷たいパスタ。レモンの爽やかな酸味でさっぱりと頂けます☆

    材料

    2人分
    プチトマト 20個
    バジル 10枚
    玉ねぎ(スライス) 1/4個
    パスタ 160g
    ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン 大さじ2
    オリーブオイル 大さじ2
    にんにく 少々
    コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    塩レモンがない場合は、塩小さじ2/3、レモン半分で代用できます☆
    1. ボウルににんにくの切り口をすりつけ香りを移し、半分に切ったトマト、みじん切りのバジル、玉ねぎ、油と塩レモンを加え和える。
    2. 柔らかめにゆでたパスタを氷水につけて冷やし、水を切ったら1に加えて和え、器に盛りコショウを振りバジル(分量外)を添える。
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