トマトとバジルの冷製パスタ

材料2人分

• プチトマト
  20個
• バジル
  10枚
• 玉ねぎ(スライス)
  1/4個
• パスタ
  160g
• ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ2
• にんにく
  少々
• コショウ
  少々

作り方

• 1

  ボウルににんにくの切り口をすりつけ香りを移し、半分に切ったトマト、みじん切りのバジル、玉ねぎ、油と塩レモンを加え和える。

• 2

  柔らかめにゆでたパスタを氷水につけて冷やし、水を切ったら1に加えて和え、器に盛りコショウを振りバジル（分量外）を添える。

ポイント

塩レモンがない場合は、塩小さじ2/3、レモン半分で代用できます☆

作ってみた！

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