1人前150円！ズッキーニとトマトとツナの冷製パスタ

材料2人分

• ズッキーニ
  1/2本
• トマト
  1/2コ
• ツナ缶
  1缶
• A
  塩
  小さじ1/5
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• スパゲッティ
  200ｇ
• B
  オリーブオイル
  小さじ2
• B
  めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ1
• 粉チーズ
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  ズッキーニはいちょう切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

• 2

  トマトは1.5cm程の角切りにする。

• 3

  2と油を切ったツナ缶、1 とA 塩小さじ1/5、オリーブオイル大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜ合わせる。ラップをして、冷蔵庫で冷やす。

• 4

  鍋に1リットル以上の湯を沸かし、1%の濃度になるように塩（分量外）を加える。 スパゲッティを入れて、途中でかき混ぜながら、袋に記載の時間茹でる。ゆで上がったら、流水で冷やし、水気をよく切る。

• 5

  4にB オリーブオイル小さじ2、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1を加え、混ぜ合わせる。

• 6

  5を等分に器に盛り、3をのせ、粉チーズとブラックペッパーをかけたら完成。

ポイント

パスタの具を冷蔵庫で冷やす時は、金属製の入れ物を使うと早く冷えます。

作ってみた！

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